Салат из креветок с перепелиными яйцами. Креветки с перепелиными яйцами


Салат из креветок с перепелиными яйцами

Яркий праздничный вкус креветок, сочные помидоры и аппетитные перепелиные яйца - это вкусный салат для вашего праздничного стола и не только! Берите рецептик на заметку, не раз пригодится!

Чтобы приготовить салат из креветок с перепелиными яйцами, советую взять крупные креветки, их понадобится немного, зато они будут эффектно смотреться и с яйцами хорошо сочетаются. Возьмите, например, тигровые креветки или королевские. Перепелиные яйца варятся очень быстро, поэтому приготовить их можно легко: опустите их в уже кипящую воду и варите минуты 2-3.

Количество порций: 2-3

Простой рецепт салата из креветок с перепелиными яйцами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

  • Время подготовки: 13 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 105 килокалорий
  • Количество порций: 5 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

  • Креветки — 15-20 Штук
  • Салат — По вкусу
  • Яйца перепелиные — 6-8 Штук
  • Черри — 6-8 Штук
  • Мини - моцарелла — 6-8 Штук
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.
  2. Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.
  3. Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.
  4. Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.
  5. Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.
  6. Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны).
  7. Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков. Приятного аппетита!

 

prostyeretsepti.ru

яйца с креветками | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

пустая яичная скорлупа от 8 яиц, желатин (быстрорастворимый) - 1 столовая ложка, овощной или рыбный бульон - 1 стакан (также для варки овощного бульона: луковица, морковь, соль, душистый перец-горошек), перепелиные яйца - 6-8 шт, креветки (варено-мороженные) - 100-150 г, консервированная кукуруза - 4-5 столовых ложек, зелень петрушки и укропа
желатин (быстрорастворимый) - 1 столовая ложка,
овощной или рыбный бульон - 1 стакан (также для варки овощного бульона: луковица, морковь, соль, душистый перец-горошек),
перепелиные яйца - 6-8 шт,
креветки (варено-мороженные) - 100-150 г,
консервированная кукуруза - 4-5 столовых ложек,
зелень петрушки и укропа
Показать все (7)

foodily.ru

Салат с креветками и перепелиными яйцами

Необыкновенно легкий и вкусный салатик для тех, кто следит за фигурой. Обе мои дочери его просто обожают. Заправку и салат я не солю, а кладу чуть больше соли в воду для варки креветок.

Распечатать рецепт

Салат с креветками и перепелиными яйцами

Ингредиенты

  • 150 г креветок
  • 5-6 шт. листьев салата
  • 5 перепелиных яиц
  • 1 красный болгарский перец
  • 3 небольших помидора
  • 2 шт. черного перца горошком
  • 1 лавровый лист
  • приправа по вкусу

Для заправки

  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса
  • 2 ст.л. оливкового или растительного масла
  • красный молотый перец

Ингредиенты

  • 150 г креветок
  • 5-6 шт. листьев салата
  • 5 перепелиных яиц
  • 1 красный болгарский перец
  • 3 небольших помидора
  • 2 шт. черного перца горошком
  • 1 лавровый лист
  • приправа по вкусу

Для заправки

  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса
  • 2 ст.л. оливкового или растительного масла
  • красный молотый перец

Инструкции

  1. Креветки отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, приправы и черного перца горошком.

  2. Перепелиные яйца варим 2 мин.

  3. На листья салата выкладываем очищенные креветки, половинки вареных яиц, нарезанные перец и помидоры, посыпаем приправами.

  4. Ингредиенты для заправки смешиваем и сбрызгиваем ею салат.

Поделиться этим рецептом

mirvkusk.ru

Салат с перепелиными яйцами и креветками

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3442
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20268
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1715)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(188)
    • Вина

vpuzo.com

Салат из креветок с моцареллой, перепелиными яйцами и овощами

Салат с креветкамиПредлагаю вам рецепт с необъятными дарами моря. Это будет лёгкий, оригинальный салат, который украсит любой стол, как фуршетный, так и просто праздничный. Лично я, готовлю его со своей любимой женой, как только нам его захотелось. И мы получаем от него массу удовольствия. Готовится он довольно быстро, в зависимости от ваших кулинарных способностей. Примерно 30 минут.

Что потребуется:

  • 5 перепелиных яиц
  • 250 г креветок
  • 2 огурца
  • 1 помидор
  • 4 листочка салата
  • 30 г зелени петрушки
  • 30 г маслин
  • 100 г моцареллы
  • 4 столовых ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • соль

Готовим:

  1. Перепелиные яйца отварите до полной готовности, охладите под холодной проточной водой и очистите. Креветки варите 5 мин в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
  2. Огурцы вымойте, хорошо обсушите, срежьте кончики, плоды нарежьте кубиками. Помидор вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Листья салата промойте холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарвите небольшими кусочками. Зелень петрушки мелко порубите.
  3. Маслины нарежьте колечками. Каждый шарик моцареллы и перепелиные яйца разрежьте на половинки. Все подготовленные ингредиенты перемешайте и разложите по порционным салатникам или высоким бокалам.
  4. Для соуса, оливковое масло слегка взбейте с бальзамическим уксусом, солью и молотым черным перцем. Полейте им салат, украсьте по желанию и сразу подайте на стол.

Вот и все. Поверьте моему опыту, приготовите, не пожалеете. Вам обязательно понравится. Хотя, это на любителя, как и все остальные блюда на моём блоге. Ну, а если вы хотите более чего-то земного, тогда предлагаю вам рецепт салата с перцем чили, поверьте мне, не менее вкусного.

vkusnoland.ru