Креветка северная варено-мороженая, 500 г. Креветки северные варено мороженные


Креветка северная

Комментариев (0)

Мясо этого морского ракообразного во многих странах мира считается популярным деликатесом

Описание

Креветки - это десятиногие ракообразные широко распространенные в соленых водах (моря, океаны) земного шара, некоторые виды обитают в пресных водоемах. Существует 250 родов и более 2000 видов различных креветок. Наибольшим разнообразием видов отличаются тропические моря.

Креветки имеют огромное промышленное значение. Основным регионом их добычи является Азия. Наиболее активно креветки продаются в странах Европы, Японии и в США.

Взрослые креветки имеют вариабельные размеры от 2 см (самые мелкие) до 30 см (самые крупные). Сплюснутое по бокам тело состоит из брюшка, головогруди и ног, к передним ногам креветок крепятся клешни. Живые креветки прозрачны либо имеют какой-то оттенок (зеленоватый, сероваты, розовый), они способны менять свой цвет благодаря выбросу гормонов, а некоторые виды даже светятся в темноте.

Как правило, в продажу креветки поступают в варено-мороженом виде, поэтому их достаточно всего лишь разморозить. Также креветки продаются в составе смесей морепродуктов, содержащих морские гребешки, кальмары, мидии и др.

Креветки (в панцире или очищенные) чаще всего употребляют в пищу после предварительной термической обработки (преимущественно варки). Готовые креветки имеют цвет от светло-розового до насыщенно-красного и даже вишневого. В пищу пригодно брюшко креветки, которое перед употреблением очищают от панциря. Подают их к столу в качестве закуски в отварном виде с лимоном, лаймом и всевозможными соусами (чили, тартар, паприк, соевый соус). Из креветок также делают различные пасты, коктейли, канапе, бутербродное масло, добавляют в суши, варят супы и делают оригинальные салаты.

Некоторые виды креветок разводят их в аквариумах.

Состав

По данным USDA Nutrient Database в 100 гр. креветок содержится:

  • Вода – 83.01 г
  • Белки - 13.61 г
  • Жиры - 1.01 г
  • Углеводы – 0.91 г
  • Зола - 1.86 г

Витамины:

  • Витамин А (ретинол) - 54 мкг
  • Витамин В1 (тиамин) – 0.02 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 0.015 мг
  • Ниацин (витамин В3 или РР) - 1.778 мг
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.31 мг
  • Витамин В6 (пиридоксин) – 0.161 мг
  • Фолиевая кислота (витамин В9) - 19 мкг
  • Витамин В12 (цианокобаламин) – 1.11 мкг
  • Витамин Е (альфа-токоферол) 1.32 мг
  • Витамин Д (кальциферол) – 0.1 мкг
  • Витамин К (филлохинон) – 0.3 мкг
  • Холин (витамин В4) – 80.9 мг

Макроэлементы:

  • Калий - 113 мг
  • Кальций - 54 мг
  • Магний - 22 мг
  • Натрий - 566 мг
  • Фосфор - 244 мг

Микроэлементы:

  • Железо - 0.21 мг
  • Марганец - 29 мкг
  • Медь – 182 мкг
  • Цинк – 0.97 мг
  • Селен – 29.6 мкг

Калорийность

В 100 г мяса креветок в среднем содержится около 71 ккал.

Полезные свойства креветок

Креветочное мясо является источником ценного белка и кальция. Мясо креветок считается деликатесным и низкокалорийным, оно нежное и приятное на вкус. Благодаря содержанию в нем большого количества витаминов (С, РР, Е и др.) и микроэлементов (кальций, калий, железою магний, фосфор и др.) креветочное мясо благоприятно воздействует на обмен веществ в организме, укрепляет кости и мышцы, поддерживает нормальное функционирование желез внутренней секреции и стимулирует работу иммунной системы.

Мясо креветок регулирует нормальное функционирование эмоционально-психической деятельности человека, а также содержит таурин, который укрепляет скелетные мышцы, стенки сосудов и благоприятно воздействует на зрительный анализатор.

Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в мясе креветок, способствуют уменьшению в крови концентрации холестерина и благоприятно воздействуют на работу сердца и сосудов. Кроме того креветки, как и многие другие морепродукты, являются источником важного микроэлемента - йода.

Креветочное мясо хорошо и быстро переваривается (быстрее, чем мясо птицы и животных), поэтому облегчает работу пищеварительного тракта.

Противопоказания

Креветочное мясо может вызвать у некоторых людей аллергическую реакцию, в таком случае придется оказаться от его употребления и заменить его мясом курицы, кролика.

Креветки, обитающие в загрязненных водах, могут накапливать в своем организме ртуть. Если концентрация ее повышена, у человека может возникнуть отравление ртутью (при этом появляется нарушения со стороны работы нервной системы, снижение слуха, падение зрения).

morevkusa28.ru

Креветка сухая северная варено мороженная 50/60 1кг 1489613

Привет Всем меня зовут Елена, предлагаю вам закупку рыбки и морепродуктов наивысшего качества! +Теперь ИКРА Камчатка и Сахалин очень вкусная!!!******************************************ЗАПИСЬ НА ВСТРЕЧУ (раздача 28, 30,31 августа и 8 сентября!) раздача будет вместе с мясной закупкой, можно забрать все вместе

ЗАПИСЬ НА ВСТРЕЧУ ВОТ ТУТ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdf0OlqKUFIA6wRv5f5QYxXlWRlEEiP09fLCIxqAsjc2nMlDA/viewformВсе, попробовавшие рыбу и филе рыбы, купленные у нас, уже навсегда отказался приобретать их в торговых сетях и на рынках. Изготавливается эта рыба на экспорт в Европу. Вся рыба выловлена в море! Часть рыбы обрабатывается прямо на корабле ,часть на береговом заводе Разгрузившись в порту Мурманска, часть улова в рефрижераторах отправляется в Подмосковье. Теперь, именно после этого этапа, рыба готова попасть к Вам на стол. Идеальная по вкусовым качествам, замораживается 1 раз, удобно упаковывается, без ледяной глазури, свежая рыба! Вся продукция сертифицирована и имеет санитарный паспорт.

Девочки все что в прайсе,все есть в каталоге, выбирайте из фото каталога,там уже цена с ОРГ% и фасовкой 5-7-8-10и т.д. кг.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Обозначения:Б/Г - без головыС/Г - с головойПБГ- потрошёная без головыпсг - потрошенная с головойн/р - неразделанныйбб - белобрюхаяжп - желтопераяжб - желтобрюхаяпв - палтусовиднаян/ш - на шкуре

Также цены при выкупе могут меняться +/-. Меня об этом не предупреждают. Узнаю уже на базе при погрузке товара. Отказы тоже не принимаю.

Плюс в весе оплачиваем на месте (на доставке или встрече) , минус обязуюсь вернуть на карту в течение 5 ти дней, или относим на следующий выкуп по вашему желанию.

ПОСЛЕ СТОПА НИКОГО НЕ ВЫПИСЫВАЮ! После СТОПА на оплату 2 дня. Т.е. встречи не раньше чем через 3 дня после СТОПа предупреждаю всегда заранее!!!!

ПРАВИЛА СОВМЕСТНЫХ ПОКУПОК!!!!Просьба всех ознакомится перед участием в закупках! Спасибо!!!https://sp.babyblog.ru/user/448582/feed#news103729

ОРГ 15%Перевод 1%ТР 2 %При пересчете за вес +-возврат всего кроме ТР

sp.babyblog.ru

Креветка северная варено-мороженая, 500 г

Креветок вылавливают в районе Гренландии. Они не искусственно выращенные, а дикие. Поэтому их мясо качественно отличается от искусственных аналогов. Сразу после вылова на корабле креветок подвергают шоковой заморозке. Еще одно преимущество – на наших креветках тоненький слой глазури не более 5%. Мясо креветок богато белком и в нем содержатся все незаменимые аминокислоты. Благодаря этому оно обладает высокой питательной ценностью и полезно для нашего организма, особенно для людей, ведущих активный образ жизни. В креветках содержание йода почти в сто раз больше, чем в говядине, поэтому они очень полезны для щитовидной железы.

***

Креветки! Что может быть лучше для летнего футбольного вечера с бокалом пива? Только они! Зашли с мужем во ВкусВилл, а там! Муж любит с икрой, причём именно те, у которых голова красная, а не чёрная. В данной пачке таких креветок много. Потому выбрали их. Приготовили по фирменному рецепту: пока закипает вода, бросаем туда пару лаврушек, горсточку чёрного и душистого перца, пару-тройку гвоздичное, соль по вкусу. Кидаем креветки и ждём пока всплывут. Вуа-Ля! Есть же их предлагается только так, как приведено на фото: берём горяченькую, вешаем на край пиалочки, и так по кругу, когда круг закончится - первая уже дошла до нужно температуры, не обожжетесь. Приятного аппетита! Болеем за наших! Оле-оле-оле-оле!!!!

Дарья, карта

xxx6609

***

Креветки понравились. Глазури минимум, визуально не видно даже. Видно, что отборные, оторванных частей не было ни одной. Так как они варёно-мороженые, варить их не обязательно, можно обдать кипятком, но я всё же предпочитаю довести слегка до кипения в подсоленной воде, с парой листочков лаврушки. Никакого противного запаха при варке не было. Чистятся легко, сочные, вкусные. Будем брать ещё.

Галина Анатольевна, карта

xxx4146

***

Креветки очень понравились. Для вкуса при приготовлении добавила в воду лимон, специи травяные, чёрный перец, лавровый лист. По готовности поставила на стол рядом поставили соусы. В совокупе с чемпионатом мира по футболу - было бесподобно. Цена тоже порадовала, не высокая. До этого зашла в эконом магазин, разница по цене 60р, но креветки мороженные и лёд на них. По весу получается меньше. Тоже самое на рынке. Так что по отношению цена - качество есть существенный плюс в пользу креветок из ВкусВилл.

Анна, карта

xxx0553

***

Очень вкусные креветочки. Никакого лишнего льда. Упаковка прозрачная, все видно. Дороговато, конечно, но качество не разочаровало.

Алла, карта

xxx9124

***

Я большой любитель креветок и поэтому перепробовала уже все и вся... Эти креветки очень не плохие в своей категории креветок. Их можно разве, что сравнить с креветками из сахалинского дома. Они крупные, не сломанные, не переморожены. Вполне достойный товар. Единственное, на мой взгляд, дороговато. Но если назначить их любимым продуктом, то сразу цена становиться очень привлекательной. Я вообще люблю креветки добавлять везде и всюду. Но больше всего конечно просто в размноженном виде к пиву, особенно сейчас вовремя чемпионата мира по футболу это просто песня. Еще очень нравится в салатах. А еще один раз на море попробовала уху из двух видов рыб белой и красной и там были креветки... и все я рыбный суп в других вариантах теперь не воспринимаю. Для разморозки креветок у меня специальная посуда кладу туда креветки заливаю кипятком, солю и накрываю крышкой. Через 10 минут вынимаю внутреннюю ёмкость в виде дуршлака а вода остается... так вот после других креветок приходится еще выбрасывать после разморозки усы, головы, хвосты, лапы, короче мусор... А в этих креветках такого нет. И по вкусу они сочные, мясо нежное, почти каждая креветке с икрой. Рекомендую.

Елена, карта

xxx6740

klg.vkusvill.ru