Как варить креветки: принципы приготовления. Креветки сварить в мультиварке


Как приготовить креветки в мультиварке?

Креветки – продукт, который в наши дни пользуется огромной популярностью и все чаще появляется на столе, приготовленный самыми разнообразными способами. креветки в мультиварке рецептыВ этой статье речь пойдет о том, как очень быстро приготовить вкусные креветки в мультиварке. Рецепты, приведенные ниже, очень просты: они подойдут практически к любой модели «электрической кастрюли».

Варим

Этот рецепт – самый простой. Для того чтобы сварить креветки в мультиварке, вам понадобится примерно 300 г креветок, 0,5 литра воды, специи и соль по вкусу.

креветки в мультиваркеЦель, которой задается любой повар во время приготовления креветок – сварить их так, чтобы они были сочными и ароматными. Кроме того, важно, чтобы полезные витамины и минералы не покинули продукт. Для достижения этих целей лучше всего подойдет режим «Пароварка». Необходимо уложить креветки в емкость для варки на пару, налить в чашу воду, добавить соль и любимые специи (есть специальные специи для креветок). Готовить блюдо на пару следует около 10 минут. Так, креветки не переварятся, а все их полезные свойства будут сохранены. Вареными креветками можно дополнить пасту.

Жарим креветки в мультиварке

рис с креветками в мультиваркеЧтобы пожарить креветки, их первым делом следует очистить. Понадобится их примерно 400 г. Среди других ингредиентов – оливковое масло, пара зубчиков чеснока, перец и соль, укроп.

В чашу мультиварки нужно налить немного оливкового масла и добавить в него чеснок. Чеснок необходимо обжарить в режиме «Выпечка» буквально пару минут. После этого добавьте в чашу креветки и прочие ингредиенты, готовьте в этом же режиме еще 15-20 минут.

Готовим креветки в кляре

Подготовьте креветки (количество зависит от желания кулинара), 3 столовые ложки муки, 100 мл белого вина и одно куриное яйцо. Лучше всего в кляр заключать крупные креветки (королевские или тигровые).

Сначала необходимо почистить их, посолить и смочить в небольшом количестве вина. Затем приготовьте кляр: смешайте муку, яйцо и оставшееся вино. В чашу мультиварки налейте масло для жарки, включите режим «Выпечка» и опускайте по одной креветке в разогретое масло, предварительно окунув ее в кляр. Приблизительное время готовки – 5-7 минут. Крышку прибора можно не закрывать, поэтому вы сможете контролировать процесс готовки и решить самостоятельно, когда извлечь лакомство. Готовые креветки в мультиварке выглядят очень аппетитно и сочно. Чтобы лишнее масло стекло, их лучше выложить на бумажное полотенце или салфетку.

Рис с креветками в мультиварке

Для того чтобы приготовить рис с креветками, очистите их, положите в чашу мультиварки, добавьте небольшое количество воды. Выставьте режим «Рис» или «Плов», начните готовку. В принципе, готовьте рис как обычно, но с добавлением креветок. Можно также предварительно обжарить креветки в мультиварке. Так вкус риса будет немного пикантней.

Как видите, креветки можно приготовить самыми разными способами, а мультиварка с ее колоссальными способностями и наличием разных температурных режимов приготовления позволит вам экспериментировать и получать интересные, вкусные и полезные блюда, которые порадуют ваших родных и близких! Приятного аппетита!

загрузка...

worldfb.ru

Как варить креветки в мультиварке: принципы приготовления

Чтобы определиться со временем готовки креветок, нужно оценить внешний вид продукта. Варить креветки в мультиварке надо без жидкости 20 минут, если они розового цвета, в два раза больше времени потребуется, если вы выбрали серые креветки, так как они не подвергались тепловой обработке.

Как варить креветки в мультиваркеИнгредиенты:

  • Креветки – 500 г,
  • Лимонный сок,
  • Зелень,
  • Специи,
  • Яблочное пюре – 5 ст.л.,
  • Приправа карри – 2 ч.л.

Приготовление:

  1. В чашу мультиварки загрузить креветки, посыпать специями, установить режим «Выпечка» на 20 минут.
  2. По истечении времени сбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать, затем выложить на тарелку.

Подавать к столу можно, украсив зеленью или лимоном. Превосходно сочетание этого блюда с соусом чатни. Для него нужно смешать яблочное пюре, приправу карри, лимонный сок и укроп. Вкус получится отменным, результат – непревзойденным!

Очень изысканными получатся креветки, если их обжарить в оливковом масле.

Для этого потребуется:

  • Креветки – 500 г,
  • Оливковое масло – 5 ст. л.,
  • Чеснок – 5 зубчиков,
  • Соль,
  • Специи.

Приготовление:

  1. Чеснок измельчить. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло, загрузить туда чеснок. Выбрать режим «Выпечка» на 5 минут.
  2. Креветки освободить от панциря. Обвалять их в соли и приправах.
  3. После звукового сигнала морепродукт добавить к чесноку. Установить тот же режим на 25 минут.
  4. Перед подачей к столу с морепродуктов нужно удалить лишнее масло, вывалив их на бумажное полотенце.

Употреблять креветки можно, посыпав зеленью или сбрызнув лимонным соком. А можно и просто выложить на красивую тарелку, сохранив естественный вид. Приятного аппетита!

Похожие блюда:

multivkus.ru

Креветки в мультиварке

Одним из необычайно полезных блюд являются морепродукты. Королевские креветки станут коронным блюдом на вашем праздничном столе. По своим размерам они достаточно крупные, длиною примерно около 20 сантиметров, и содержат полезное и вкусное мясо. К тому же, у них низкий уровень жира.

Благодаря этому, они могут прекрасно превратиться в основное блюдо во время диетического питания. Ведь в креветках много белка, каля, кальция, минеральных солей, цинка и йода. Они способствуют снижению уровня холестерина и повышению иммунитета.

В продаже королевские креветки бывают как в свежем виде, так и в замороженном. При покупке замороженных креветок необходимо обратить внимание на то, что они могут быть уже отваренными, готовыми к употреблению, а могут продаваться в сыром виде. Стоит отметить, что королевские креветки можно как и их не менее величественных собратьев, легко отварить в обычной подсоленной воде с добавлением специй.

Однако, мне кажется, столько роскошный продукт должен быть приготовлен более торжественно.

Креветки в мультиварке — рецепт

И так для приготовления королевских креветок мы воспользуемся мультиваркой PHILIPS и нам понадобиться:

— 300 грамм креветок в панцирях:

— три столовых ложки масла оливкового;

— три зубчика чеснока;

— соль и специи по вкусу.

И так подготавливаем креветки. Для этого удаляем панцирь и ножки и хвостики. Последнее можно не удалять, если предполагается, есть блюдо руками, ну и, конечно же, не на великосветских приемах.

В мультиварку наливаем оливковое масло и выкладываем измельченный чеснок, который необходимо обжарить на режиме «Выпечка» в течение 5 минут.

Далее высыпаем в чащу креветки, которые предварительно приправлены солью и специями. Смешиваем с чесноком, закрываем крышку и готовим на режиме «Выпечка» на протяжении 20-30 минут.

Стоит отметить, что время приготовления королевских креветок в мультиварке зависит от их размеров.

Перед подачей на стол креветки выкладывают на бумажное полотенце, для удаления избыточного жира. Потом перекладывают на тарелку, посыпают измельченной зеленью и поливают соком лимона.

Можно не посыпать зеленью и не поливать лимоном. Это дело вкуса.

Автор статьи: Савлюк Юлия

pro-multivarki.ru