Креветки с чесноком рецепт с фото. Креветки вареные с чесноком


Вареные креветки с чесноком и зеленью (пошаговый фото рецепт)

Многие используют креветки в качестве закуски к пенному напитку. Способов приготовить их – множество. Креветки запекают, варят, подают с разнообразными соусами. Наш вариант – самый простой.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

102,9

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:

3

Пошаговая инструкция:

  1. 1

    Итак, подготовим кастрюльку, в которой будет отваривать креветки в панцире. Воду обязательно нужно посолить, прежде, чем переложить в нее порцию креветок. Солим, ориентируясь на свой вкус.

  2. 2

    Сразу переправляем в подсоленную воду зубчики чеснока. От шелухи его нужно очистить. Ждем, пока вода закипит.

  3. 3

    В кипящую воду с чесночным вкусом забрасываем креветки. Варим их не больше двух минут после всплытия.

  4. 4

    При помощи шумовки выкладываем отварные креветки в блюдо.

  5. 5

    Присыпаем их свежей зеленью или просто рядом выкладываем веточки, стебли зелени.

vashvkus.ru

Креветки с чесноком рецепт с фото

Креветки с чесноком

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для креветок с чесноком на 3 порции :

Рецепт приготовления креветок с чесноком по шагам

Креветки с чесноком рецепт с фото 1-го шага

Жареные креветки с чесноком, это очень вкусная закуска, лучше всего она подойдет к пиву, но можно кушать и так. В любом случае, красота, сытность, вкуснота, вот, что сочетается в этом блюде. Креветки лучше всего конечно выбирать королевские или тигровые, обычные будут выглядеть не так эффектно. Подготовленные продукты (размороженные) нужно очистить от панциря и шеек.

Креветки с чесноком рецепт с фото 2-го шага

Теперь займемся чесноком. Очистите головку чеснока от шелухи. Разделите головку на дольки, их в свою очередь также очистите. Нарежьте дольки на небольшие кусочки, если хотите, можно продавить чеснок через чеснокодавку.

Креветки с чесноком рецепт с фото 3-го шага

В сковородку вылейте оливковое масло и раскалите его. В горячее масло выложите все креветки, обжаривать их нужно с обоих сторон. В общей сложности жарить нужно примерно 3 минуты. В креветки добавьте чеснок, жарить нужно до тех пор, пока кусочки чеснока не станут румяными.

Креветки с чесноком рецепт с фото 4-го шага

После чеснока в сковородку нужно бросить кусочек сливочное масле, все хорошенько перемешайте. Масло должно растопиться. Высыпьте в креветки соль, а также перчик. Все тщательно перемешайте и отключите газ. Вот и все, блюдо готово. При подаче блюдо можно посыпать укропом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Креветки

205

16

3

980

Оливковое масло

0

68

0

611

Масло сливочное

0

23

0

209

всего в блюде:

207

107

12

1844

всего в 1 порции:

69

36

4

615

всего в 100 граммах:

18

9

1

162

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Креветки жареные с чесноком | Как приготовить салат: пошаговый рецепт с фото

Креветки жареные с чеснокомПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Креветки жареные с чесноком мы добавим в быстро приготовленный салат с размороженными отварными овощами. Сделаем блюдо в лучших традициях итальянской кухни и устроим романтический ужин!

Вкусный салат можно съесть на ночь и не бояться за лишние калории. Набор овощных ингредиентов в рецепте может меняться по настроению и сезону. Королевские креветки можно также заменить другим морепродуктом – ведь это не столь важно. Здесь главное создать настоящее итальянское настроение, и заметьте, на все затрачивается всего минут 20.

Чтобы приготовить быстрый салат с жареными чесночными креветками, нам потребуется:

  • смесь замороженных цветной капусты и брокколи – 200 г;
  • заморозка из плоской фасоли – 100 г;
  • королевские креветки – 7 шт.;
  • перец, соль – по вкусу;
  • перец сладкий – ½ шт.;
  • каперсы, черные оливки;
  • чеснок дольки – 4 шт.;
  • оливковое масло;
  • холодная вода и лед;
  • перчик красный острый;
  • веточки тимьяна;
  • сок лимона (лайма).

Креветки жареные с чесноком в салате рецепт

Как быстро по рецепту приготовить салатное блюдо с креветками? Вначале разберемся с замороженными овощами. Мы должны сварить овощи так, чтобы они остались яркими и слегка хрустящими. Для этого необходимо в определенный момент резко приостановить термическую обработку и не допустить приготовление овощей за счет остаточной температуры.

Делаем это просто – опускаем слегка размороженные брокколи и цветную капусту в кипящую воду на 2-3 минуты, следом фасоль, а затем присоединяем свежий сладкий перец. Через минуту откидываем на дуршлаг и быстро выкладываем в воду со льдом.

Пока ингредиенты находятся в «ледяной ванне», забрасываем в горячую сковородку лепестки чеснока, тимьян и острый измельченный перец. Почти сразу же в благоухающее масло помещаем очищенные креветки и постоянно помешивая, жарим креветки с чесноком около 2 минут.

Душистые креветки достаем, тимьян удаляем, а чеснок с маслом нам еще потребуется. Возвращаемся к овощам: откидываем их на сито – даем стечь воде.

Теперь в чаше с высокими стенками овощи быстренько заправляем креветочным маслом, приправляем перцем и солью. Помимо, добавляем 2 ложки оливкового масла и сбрызгиваем соком лимона или лайма. Активно встряхиваем, перемешиваем.

Сервируем наши вкусные овощи на тарелке, распределяем сверху жареные креветки, каперсы и черные оливки. Подпишитесь на обновления меню.

Если вы не хотите такие овощи – используйте и меняйте на другие. Цвет овощей по рецепту быстрого салата с креветками жареные с чесноком имеет яркий цвет при правильном способе приготовления.

Вкусное меню из рыбы и морепродуктов

rybamenu.ru

Блюда с чесноком и очищенными вареными креветками: 25 рецептов что приготовить с чесноком и очищенными вареными креветками

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады

eda.ru