WomenBox. Креветки жареные с ананасом


Креветки с ананасом | Кулинария для гурманов

 

Креветки с ананасомРешила сегодня попробовать приготовить креветки с ананасом тушеные со сливками. Результат превзошел все мои ожидания. Блюдо получилось очень оригинальным и изысканным. Если Вы хотите в очередной раз удивить  гостей своими кулинарными способностями, приготовьте для них креветки с ананасом. В качестве гарнира я бы порекомендовала рис. Само сочетание риса с креветками всегда считалось классикой. Рецепты с этим ингредиентами характерны для японской, испанской, латиноамериканской, а также средиземноморской кухни.

Количество продуктов рассчитано на 2 порции. Готовится блюдо 25 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки (очищенные и замороженные)   250 гр.
  • Ананас   2 ломтика
  • Перец болгарский красный   1 шт.
  • Лук зеленый   1 шт.
  • Сливки 10% жирности   150 мл.
  • Растительное масло   2 ст. ложки
  • Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки выложить в миску и дать им разморозиться.

Перец помыть, разрезать и удалить семена. Половинки разрезать на 2-3 части и нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук помыть и мелко порезать.

Ананас нарезать кубиками среднего размера, можно тоже нарезать соломкой.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем креветки в течение 30 секунд. Затем добавить болгарский перец, ананас, зеленый лук, соль и жарить постоянно помешивая 1 минуту. Залить ингредиенты сливками, довести до кипения и тушить в течение 2 минут на медленном огне периодически помешивая.

Тушеные креветки с ананасом переложить в глубокое блюдо и подавать с рисом. Приятного аппетита!

 

(Visited 2 times, 1 visits today)

gurmanland.ru

Креветки с ананасами и чесночным соусом рецепт – европейская кухня: закуски. «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма

eda.ru

Креветки с ананасами на шпажках

Не упускайте последние теплые деньки, выберитесь с друзьями на природу и приготовьте аппетитные креветки с ананасами на шпажках. Простое блюдо, с которым справится любой. Шашлычки из креветок быстро жарятся и получаются вкусно всегда.

Ингредиенты:

Маринад
  1. Перец кайенский 1 чайная ложечка
  2. Паприка копченая 1 чайная ложка
  3. Сок лимонный 4 столовых ложки
  4. Масло оливковое 3 столовых ложки
  5. Чеснок 1 зубчик
  6. Соль 1/2 чайной ложки
  7. Перец цветной 1/4 чайной ложки
Шашлычки
  1. Креветки 1/2 килограмма
  2. Цуккини маленькие 3 штуки
  3. Перец болгарский красный 1 штука
  4. Ананас (свежий) 2–3 колечка
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу
  7. Помидоры черри для подачи
  8. Листья салата для подачи
  9. Лимон для подачи
  10. Лайм для подачи

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Гриль, шпажки, тарелка, нож кухонный, нож для резки овощей, доска разделочная, чеснокодавка.

Приготовление:

Шаг 1: готовим маринад.

Чеснок отправьте в чеснокодавилку или натрите. Смешайте все необходимые для приготовления маринада ингредиенты, добавьте к ним измельченный чеснок и еще раз перемешайте.

Шаг 2: подготавливаем ингредиенты для шашлычков.

Замороженным креветкам дайте оттаять, а затем протрите их насухо бумажными полотенцами.Цуккини нарежьте тонкими ломтиками, а ананас — треугольниками. Болгарский перец нарежьте толстыми кусочками.Ломтики цуккини посыпьте солью и перцем, а затем сверните в рулетики.

Шаг 3: маринуем креветки.

Опустите размороженные креветки в маринад, хорошо перемешайте, закройте и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы морепродукты вобрали в себя запах и вкус специй.

Шаг 4: жарим креветки с ананасами на шпажках.

Вымочите деревянные шпажки в холодной воде, а затем наденьте на них маринованные креветки, чередуя морепродукты с ломтиками ананаса, рулетиками из цуккини и дольками перца.Жарьте шашлычки на шпажках на горячем гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Креветки, овощи и ананас должны покрыться румяной корочкой.

Шаг 5: подаем креветки с ананасами на шпажках.

Подавайте креветки с ананасами на шпажках горячими. Украсьте тарелку для подачи листьями салата, тонкими ломтиками цитрусовых и половинками помидор черри. Наслаждайтесь, это все на вкус так же хорошо, как и выглядит.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Чесночный соус к таким шашлычкам будет весьма и весьма кстати.

– Вы можете запечь шашлычки в духовке в режиме "гриль".

womenbox.net