Осторожно, понос: какие продукты можно есть при диарее. Можно креветки при поносе


Диета при диарее (поносе): что можно есть?

Подробности 27.07.2015 20:41 Просмотров 7448 диета при диарее (поносе)Диарея (в просторечии именуемая поносом) – это изменения в работе желудочно-кишечного тракта, вызванные сбоем в пищеварительной системы и учащения выделения организмом каловых масс (дефекации).

Причиной появления в области живота болезненных ощущений, водянистого стула и увеличения частоты дефекации зачастую становится бактериальная инфекция, вызванная пищевым отравлением. Реже понос возникает из-за приема некоторых лекарственных препаратов (антибиотиков), именно они вызывают недостаток полезных витаминов в организме, обезвоживание и являются одной из причин появления геморроя.

Современная медицина предлагает множество препаратов для избавления от диареи, но не всегда панацеей становятся только лекарственные средства, чаще лечение следует проводить в комплексе – вместе с изменением пищевого рациона. Правильно подобранная диета при диарее вполне способно избавить вас от частых приступов поноса, а баланс нужных организму витаминов нормализует работу вашего кишечника.

Что можно есть?

На завтрак кашу следует варить на воде. Лучше остановить выбор на любимой англичанами овсянке, гречневой и рисовой крупах.

Молочные продукты требуют особой осторожности при острой диарее. К употреблению подходит только свежий творог. 

Чай при диете можно пить зеленый или черный, в обоих случаях некрепкий. Не повредит слабый черный кофе или какао, но только без молока. Весьма полезными напитками будут отвар шиповника или черной смородины.

Про сдобные булочки и печенья лучше вообще забыть. Из хлебобулочного ассортимента при поносе можно есть только пшеничные сухари сильной обжарки.

Куриные яйца нужно варить всмятку и не более двух штук в сутки. 

Если вы поклонник жирного мяса, то о нем при соблюдении лечебной диеты стоит забыть на долгий срок. Самыми подходящими для здорового питания продуктами являются: курятина, телятина, говядина, крольчатина и индюшатина, а вот любимая многими свинина лишь отяжеляет работу желудочно-кишечного тракта и усугубляет симптомы болезни. Обязательно перед варкой или тушением мяса (жарка исключена) из него нужно вырезать все жирки и сухожилия, а птицу варить без кожи. Можно готовить паровые котлеты или фрикадельки, предварительно самостоятельно изготовив фарш, два-три раза пропустив куски мяса через мясорубку и смешав с отварным рисом.

Для тех, кто вообще не ест мяса – рыба станет идеальным помощником в борьбе с диареей. К здоровому питанию относится не вся рыба – жирные сорта (осетр, лосось, семга, килька и др.) придется исключить. Врачи рекомендуют варить уху из трески, щуки или речного окуня, готовить котлетки или рыбные стейки в пароварке. 

К сожалению, овощи в свежем виде при поносе кушать запрещено, но отварные или в супах они весьма полезны. Из фруктов можно есть только тертые яблоки.

Сладости и даже обычный сахар лучше употреблять в очень малом количестве.

Хороши и особо полезны супы на нежирном мясном бульоне, которые рекомендуется заправлять яичными хлопьями, рисовой или манной крупами, нежирным мясом или фрикадельками в небольшом количестве.

nazdorovie.info

диета при поносе и рекомендованные продукты

Что можно есть при поносе

Медицина дает определение понос (диарея) только в том случае, если стул у человека учащенный – более 3 раз в сутки. При этом причины такого расстройства пищеварения могут быть различными – от каких-либо психологических отклонений (в таком случае понос называется «медвежья болезнь») до серьезных патологий органов желудочно-кишечного тракта.

Вообще, стул может стать жидким по следующим причинам:

  • происходит неравномерное всасывание электролитов и воды;
  • значительно увеличилось количество слизи в кишечнике;
  • содержимое кишечника проталкивается в прямую кишку со слишком большой скоростью;
  • секреция воды и натрия в просвет кишечника повышена.

Какие бы факторы не спровоцировали понос, врачи настаивают – только правильно подобранное питание, назначенная диета могут облегчить состояние больного.

Оглавление: Принципы диеты при поносе Что можно есть при поносе Что обязательно нужно есть при поносе Что нельзя есть при поносе Когда следует вызывать врача

Принципы диеты при поносе

Рекомендуем прочитать: Диарея (понос) как симптом: возможные причины, лечение, профилактика обезвоживания

Даже если четко знать, какие продукты можно и какие нельзя употреблять при поносе, совсем необязательно, что результаты коррекции питания будут положительные. Для того  чтобы строгий рацион дал положительную динамику, нужно знать основные принципы построения диеты при поносе.Image 2723

 

Специалисты рекомендуют запомнить следующие правила:

  1. Любые механические и/или химические раздражители кишечника должны быть исключены – это относится к слишком горячей/холодной пище, твердым продуктам, специям, приправам, алкогольным напиткам и другим агрессивным веществам.
  2. Прием пищи должен осуществляться каждые 3 часа – это необходимо для снижения одномоментной нагрузки на органы желудочно-кишечного тракта. Сюда же можно добавить еще одно правило – количество пищи на один прием должно быть небольшим (от привычной порции – половина).
  3. Из рациона питания нужно исключить любые продукты, которые способны спровоцировать развитие процессов брожения в кишечнике – например, категорически запрещено употреблять квашеную капусту, все представители семейства бобовых, свежий хлеб и выпечку.
  4. Ни в коем случае нельзя снижать количество белка при диетическом питании, а вот уровень поступаемых в организм углеводов и жиров должен находиться на возможном минимуме. Только помните – испытывать чувство голода крайне нежелательно.
  5. Обязательно при поносе нужно восполнять потерянное количество жидкости в организме – каждый прием пищи должен сопровождаться употреблением 1-2 стаканов воды.
  6. Необходимо исключить продукты, которые могут оказать желчегонный эффект.

Если все вышеизложенные принципы объединить воедино, то будет сделан один вывод: пища при диете должна быть полутвердая, протертая, без пряностей, приготовленная на пару или отварная.

Что можно есть при поносе

Не стоит думать, что при поносе нужно отказываться от привычных продуктов и буквально голодать. Диетологи как раз заявляют, что питание должно быть полноценным, несмотря на некоторые ограничения. Список продуктов/блюд, разрешенных к приему на фоне поноса:

  1. Что можно есть при поносеКрупы. Каши вообще должны постоянно присутствовать в рационе питания, а уж при поносе они могут стать настоящим спасением – сытные, не оказывающие нагрузки на кишечник. Варить крупы можно любые (исключение составляет только перловка), но только на воде. Допускается добавление небольшого количества молока – не более трети от общего объема воды. В готовую кашу можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, сахар и соль по вкусу.
  2. Мясо. Любое, но только нежирное – телятина, крольчатина, постная свинина, курятина, индюшатина и так далее. Обязательно мясо нужно освободить от шкурки, сухожилий и пленок. Готовить мясо можно либо путем отваривания, либо на пару. Допускается употребление в пищу легких запеканок и суфле.
  3. Рыба. Выбирать нужно только рыбу нежирных (тощих) сортов, а готовить ее можно либо на пару, либо запекать/отваривать. Вообще, при поносе оптимальным вариантом будет приготовление из рыбы паровых котлет.
  4. Яйца. Это весьма спорный продукт при поносе, но если организм реагирует на них адекватно, количество посещений туалета по поводу опорожнения кишечника не увеличивается, то врачи-диетологи разрешают вводить в рацион 1 яйцо, сваренное всмятку, не чаще 1 раза в два дня.
  5. Макаронные изделия. Их можно употреблять, но не чаще, чем 1 раз в 2 дня. Идеальным выбором станет мелкая вермишель с добавлением небольшого количества сливочного масла. Запеканки с макаронными изделиями при поносе вводить в меню не следует.
  6. Молоко. Употреблять его в качестве напитка категорически запрещено, разрешается лишь добавлять его в каши и овощные пюре в небольших количествах.
  7. Молочнокислые продукты. Творог, сметана, кефир и другие – разрешено абсолютно все. Творог и кефир можно вводить в рацион каждый день, но только следует отказаться от острых, пряных сыров. Все кисломолочные продукты должны быть натуральными, без вкусовых добавок, ароматизаторов и консервантов.
  8. Хлеб. Для питания нужно выбирать только белый хлеб, который должен быть немного подсушенным. Допускается употребление сушек, сухого печенья, сухарей.
  9. Фрукты и ягоды. Не только можно, но и нужно употреблять указанные продукты в свежем виде и после термической обработки. Очень полезными при поносе будут кисели, муссы, желе. Диетологи рекомендуют в день употреблять ½ стакана свежей малины или земляники, но только в том случае, если эти ягоды хорошо переносятся организмом.
  10. Овощи. Крайне осторожно следует вводить в меню лук и чеснок, зато картофель, морковь, тыкву, кабачки можно употреблять практически без ограничений. Овощи следует либо готовить на пару, либо запекать в духовке, либо отваривать. 

Что обязательно нужно есть при поносе

Существует несколько продуктов и блюд, которые при поносе просто необходимо употреблять. Их можно рассматривать как лекарство, принимать без ограничений, но только в том случае, если нет каких-либо противопоказаний по причине имеющихся соматических заболеваний.

Что нужно есть при поносе:

  1. Что обязательно нужно есть при поносеРисовая каша. Ее нужно варить только на воде и без добавления соли, сахара и сливочного масла. Желательно приготовить кашу-размазню.
  2. Кисель из черники и компот из черемухи. Эти два напитка вообще считаются «скорой помощью» при поносе – они обладают активными закрепляющими свойствами. Но учтите, если для организма больного в обычное время характерны запоры, то компот и кисель противопоказаны.
  3. Сухари из пшеничного хлеба и некрепкий чай без сахара. Оптимальный вариант питания в первый день расстройства пищеварения.
  4. Сыворотка молочная. Напиток предотвращает развитие гнилостных процессов в кишечнике, богат микроэлементами и нормализует микрофлору.

Обратите внимание: если полный отказ от еды не вызывает страха и тревоги, то в первые 24 часа при поносе лучше воздержаться от употребления каких-либо продуктов. Только не стоит забывать о необходимости пополнения количества жидкости в организме – обязательно пейте много, до 15 стаканов, воды в день. 

Что нельзя есть при поносе

Что нельзя есть при поносе

Те продукты, которые разрешено употреблять в пищу при поносе, могут стать компонентами полноценного рациона питания. Но есть и целый перечень продуктов/блюд, которые категорически нельзя вводить в рацион – они спровоцируют усиление поноса.

Что нужно исключить из питания при поносе:

  1. Жирное и жареное мясо. Нельзя употреблять жирное и жареное мясо с аппетитной корочкой. Стоит исключить из рациона питания все субпродукты – печень, почки, сердце и другие. Абсолютно недопустимо в дни расстройства пищеварения включать в меню консервы, копчености и наваристые/жирные бульоны.
  2. Фрукты и ягоды. Исключите из питания те фрукты и ягоды, которые можно отнести к кислым сортам – например, кислые яблоки, киви, цитрусовые, крыжовник, клюква и другие. Дело в том, что кислота, содержащаяся в ягодах и фруктах, действует на слизистую кишечника агрессивно – это вот то самое нежелательное химическое раздражение.
  3. Рыба. Категорически запрещено употреблять жирные сорта рыбы, морепродукты, а также копченую, соленую, маринованную рыбу и консервацию из нее.
  4. Овощи. Под запрет попадают свекла, репа, брюква, редька, квашеная капуста, грибы, овощные консервы (в них всегда добавляют уксус и специи). Также исключается употребление в пищу горчицы и хрена.

Обратите внимание: во время поноса можно, и даже нужно, вводить в рацион питания детское питание из овощей – в таких консервах отсутствуют какие-либо консерванты, усилители вкуса и ароматизаторы.

  1. Хлеб и выпечка. Ржаной хлеб, булки, пирожные, торты, блины, пирожки и вообще любая выпечка на время расстройства пищеварения исключаются.
  2. Молочные продукты. Запрещены сливки, газированные напитки на основе молочной сыворотки и цельное молоко.
  3. Напитки. Нельзя пить квас, лимонад, кофе и крепкий чай (черный и зеленый).
  4. Яйца. Омлеты, яичница и сваренные яйца вкрутую нужно из рациона питания исключить.

Вообще, питание во время поноса должно быть разумным. Конечно, в первые сутки после начала расстройства пищеварения лучше вообще отказаться от пищи, но затем не стоит себя настраивать на длительное голодание. Гораздо эффективнее будет употреблять все разрешенные продукты в малых количествах – так микрофлора кишечника быстрее восстановится, да и больному станет гораздо легче.

Обратите внимание: если ранее были диагностированы заболевания органов желудочно-кишечного тракта, то при поносе нужно получить консультацию у лечащего врача – возможно, диета будет назначена с некоторыми поправками. 

Когда следует вызывать врача

Рекомендуем прочитать: Что принимать при поносе у взрослого?

Не стоит надеяться исключительно на корректирование рациона питания, если понос сопровождается:

  • повышением температуры тела;
  • резкими болями в животе;
  • присутствием крови в жидком кале;
  • тошнотой и рвотой вне зависимости от приема пищи;
  • слабостью и головокружением;
  • кровотечением из влагалища (у женщин) независимо от менструального цикла.

Все эти симптомы могут указывать на развитие серьезных патологических состояний, которые требуют оказания срочной медицинской помощи.

Ни в коем случае нельзя принимать какие-либо лекарственные препараты, обладающие закрепляющим или обезболивающим эффектом, без назначений врача – это может «смазать» клиническую картину, что затруднит диагностику.

Питание при поносе – важная составляющая лечения расстройства пищеварения. Нужно внимательно прислушиваться к собственному организму – кто-то будет абсолютно адекватно реагировать на употребление бананов, а кто-то «взбунтуется» даже после кружки некрепкого и несладкого чая.

Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории

26,330 просмотров всего, 3 просмотров сегодня

Загрузка...

okeydoc.ru

Особенности питания при поносе: выбираем продукты правильно

Разрешенные продукты

При тошноте полезно выпить слегка подкисленную воду (фото: www.boliukor.ru)

Что можно есть при диарее:

  • Крупы. Если вы раздумываете, можно ли есть каши при расстройстве желудка, смело доставайте их из шкафчика. У них есть два замечательных свойства: они сытные и не нагружают кишечник. Употреблять лучше каши, сваренные на воде, слегка сдобрив их маслом и солью.
  • Мясо. Выбирайте нежирные сорта – птица, телятина, кролик. Перед варкой обязательно очищайте от кожи и сухожилий. Пациенты с охотой едят суфле и тертые запеканки – они не станут камнем преткновения для желудка.
  • Рыба. Из нее предпочтительнее делать паровые котлеты или отваривать. Подойдут нежирные сорта: хек, щука, карп, путасу, пангасиус, морской окунь и др.
  • Вермишель. Допускается, но лучше раз в 3 дня. Твердые макароны и запеканки из них до выздоровления не рекомендуются.
  • Молоко. Взрослым лучше его избегать, а вот малышей и школьников можно кормить, понемногу добавляя в каши и пюре.
  • Кисломолочные продукты. Разрешены, кроме пряных сыров (бри, пармезан, фета и др.). Кефир, простоквашу, натуральные йогурты пьют понемногу, чтобы увидеть реакцию организма. Постепенно количество увеличивается.
  • Хлеб. Лучше выбирать подсушенный белый хлеб и сухарики.
  • Овощи. Запекать, отваривать или готовить на пару. Кабачки, тыква, морковь, картофель, брокколи – постепенно список можно будет расширять.
  • Фрукты. В чистом виде их употреблять нежелательно, лучше всего переносятся организмом кисели и муссы.

Важно! Сладости под запретом. К сожалению сладкоежек, среди разрешенных продуктов только галетное печенье и желе. Любимые многими пирожные и булочки могут ухудшить ситуацию

ТОП-5 продуктов, что можно есть при поносе:

  • Рис. Варить из него кашу-размазню без соли и сахара, отлично обволакивает стенки желудка и не повреждает слизистую. Рецепт: на 2 стакана воды 2/3 стакана риса. Варить, периодически помешивая до готовности. Каша должна быть полужидкой.
  • Кисель черничный. Имеет закрепляющие свойства. Понадобится 150г черники, 3 стакана воды, 1 столовая ложка крахмала, сахар по вкусу. Воду довести до кипения, положить сахар. Крахмал заранее растворить в холодной воде и вливать тонкой струйкой. Ягоды помыть, размять и добавить в кастрюлю. Довести до кипения, подождать 2-3 минуты и выключать.
  • Компот из черемухи. Также закрепляет и насыщает организм витаминами. Понадобится 2 стакана воды, полстакана ягод, мед. Доводим воду до кипения. Ягоды промываем и добавляем в кастрюлю. Варим на медленном огне 20 минут. Перед выключением кладем мед.
  • Некрепкий чай. Его можно пить при поносе, часто в первый день чай с сухариками составляет рацион больного.
  • Молочная сыворотка. Улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта, не позволяет развиваться гнилостным процессам.

Читайте также: Диета при диарее у взрослого: особенности питания и выбора продуктов

Что запрещено кушать при диарее

Неправильно подобранным рационом люди только себе вредят (фото: www.zdoro.ru)

Мы разобрались, что можно есть при отравлении и поносе, теперь рассмотрим список запрещенных продуктов:

  • Жирные сорта мяса и субпродукты.
  • Консервы, копчености.
  • Наваристые и жирные бульоны.
  • Жареные и запеченные до хрустящей корочки блюда.
  • Ягоды и фрукты (особенно кислые, поскольку они раздражают слизистую кишечника).
  • Жирные сорта рыбы, консервы, морепродукты.
  • Острые специи.
  • Свекла, брюква, грибы, редис, редька, репа, квашеная капуста.
  • Жирные молочные продукты.
  • Газированные напитки, квас, кофе, крепкий чай.
  • Яйца.
  • Бобовые.
  • Выпечка и сладости.

В первый день принято отказаться от пищи, разве что рисовый отвар и некрепкий чай с сухариками подойдет как основа рациона. Постепенно можно вводить новые продукты, но следить за реакцией организма.

Бывает, что даже при соблюдении диеты понос не проходит или сопровождается осложнениями. Человеку немедленно нужно вызвать доктора, если:

  • Сильно повысилась температура тела.
  • В кале присутствует кровь.
  • Не проходит тошнота и рвота.
  • Появились резкие боли в животе.
  • Кровотечения у женщин.

Не занимайтесь самолечением. Прием препаратов затруднит диагностику, и будет сложнее определить причину расстройства желудка. Часто специалисты слышат «я ела все, что обычно, не знаю, чем могла отравиться». Только позже выясняется, что было съедено просроченное пирожное или немытый фрукт. Будьте осмотрительны и внимательны к своему здоровью!

Ориентировочное меню

В среднем самочувствие нормализуется за 3-4 дня (фото: www.100sovetov.top)

Ориентировочное меню на три дня:

День 1

Завтрак: рисовая каша (100 г).Второй завтрак: творог (50 г), кусочек сухарика (20 г).Обед: куриный бульон (100 г), отварная курятина (100 г).Полдник: галетное печенье (30 г) с чаем.Ужин: гречневая каша (100 г), паровая котлета (100 г)

День 2

Завтрак: овсяная каша с маслом (100 г), сухарик.Второй завтрак: стакан кефира, сухое печенье.Обед: суп картофельный с сухариками (120 г), рыбные котлеты (100 г)Полдник: кисель, кусочек хлеба.Ужин: морковное пюре (100 г), отварная индюшатина (120 г).

День 3

Завтрак: пюре овощное (150 г).Второй завтрак: фруктовое желе (120 г).Обед: рисовый суп (150 г), каша гречневая (80 г), курятина отварная (100 г)Полдник: кисель с сухариками.Ужин: картофельное пюре (120 г), котлеты паровые из птицы (120 г)

Читайте также: Как лечить понос у ребенка при помощи диеты

От расстройства желудка не застрахован никто. Однако можно облегчить себе жизнь и вовремя очистить организм. Обзор основных лекарственных средств-сорбентов смотрите в видео ниже.

hudey.net

Что можно есть при поносе?

Что можно есть при поносе?

Диарея (понос, жидкий стул) – это патологически учащенный, водянистый, жидкий стул, возникающий как результат негативного воздействия на стенки тонкой кишки различных внешних факторов или заболеваний организма. Причинами диареи могут быть кишечные инфекции – вирусные и микробные, аллергия на продукты питания, непереносимость определенных продуктов, побочный эффект лекарств, отравление и многие другие.

Опасностью при поносе является потеря достаточно большого количества жидкости и солей со стулом, что может приводить к обезвоживанию. Кроме того, при поносе закономерно страдает и микрофлора кишечника, как у взрослых, так и у детей. Поэтому, одним из главных пунктов в лечении поноса является соблюдение особой диеты, необходимо знать, что можно и что нельзя кушать, если во время поноса и после него, чтобы максимально быстро восстановиться.

 

Можно ли есть при поносе

Вопрос о том, допустим ли прием пищи вообще при наличии поноса, и что можно есть при поносе, решается в индивидуальном порядке. Ранее существовала практика голодания в случае развития любой диареи, но она себя не оправдала.

Если это понос при инфекционных заболеваниях или отравлениях, при наличии рвоты и токсикоза, питание временно может быть приостановлено до улучшения состояния. Если же при наличии диареи аппетит сохранен (пусть даже и снижен), необходимо принимать пищу небольшими порциями, строго соблюдая принципы питания. Это поможет кишечнику постепенно нормализовать свою работу и остановить диарею.

 

Что нельзя есть при поносе

Первое, что нужно сделать при диарее – это разгрузить пищеварительный тракт, ограничивая раздражающие и слабящие продукты питания, тяжелую и трудно перевариваемую пишу. Из питания при наличии поноса нужно исключать:

  • Томатный, цитрусовые, ананасный, виноградный, яблочный и все соки фреш.
  • Полуфабрикаты промышленного производства (пельмени, вареники, котлеты).
  • Все жирные продукты.
  • Жевательную резинку
  • Сахар и сладкие блюда, они усиливают кишечное брожение, блюда с сахарозаменителями.
  • Кофе, в том числе и с молоком.
  • Бобовые.
  • Черный хлеб и свежий белый хлеб, хлебобулочные изделия.
  • Свеклу, огурцы, редис, квашеную капусту, редьку, сливу, виноград.
  • Молоко цельное и сливки, ряженку, творог, сыр, кефир.
  • Жирную рыбу, мясо и птицу, икру.
  • Концентрированные рыбные, грибные и мясные бульоны.
  • Макароны, пшенную, ячневую крупу.
  • Копчености, маринады, соленья и колбасные изделия.
  • Вареные и жареные яйца.
  • Майонез, кетчуп, острые соусы, специи.

Что можно кушать после поноса

Основная цель диеты при диарее – скорейшее восстановление работы ферментов и нормализация микрофлоры кишечника. Это поможет стенкам кишки полноценно переваривать и всасывать пищу и жидкость. Что же можно есть при поносе в первые дни?

При диарее и первые дни после нее назначается диетический стол №4, который способствует уменьшению брожения и снятию раздражения слизистых.  Вся еда готовится на пару, отваривается и протирается, все питание подается в теплом, полужидком и жидком виде, что облегчает пищеварение и минимизирует воздействие на стенки кишечника.

В первые часы основу питания будет составлять жидкость – несладкий и неконцентрированный компот, чай с лимоном, травяные чаи, негазированная щелочная минеральная вода, отвар шиповника, изюма или черники, солевые растворы.

Из продуктов питания в первые часы заболевания и в последующем применяются:

  • Отварной белый рис, который принимается по 50-100 г раз в два часа с рисовым отваром.
  • Бананы, пополняющие запасы калия и скрепляющие, по два банана каждые четыре часа.
  • Жидкие каши на воде из манки, риска, овсянки или гречки.
  • Сухарики из белого хлеба.
  • Паровой омлет или яйцо всмятку, протертый творог на следующий день после поноса.
  • Запеченные, отварные протертые в пюре яблоки или морковь.
  • Слизистые супы на неконцентрированном курином бульоне с фрикадельками.
  • Филе постной рыбы или постное мясо без кожи и костей или котлеты на пару.
  • Овощные пюре или отвары.
  • Кисели с грушей, черникой, айвой, черемухой.
  • Зеленый чай, травяные настои.

 

Средства при поносе у взрослых

При поносе, если вы уверены, что это не кишечная инфекция и не отравление, можно применять народные рецепты для пополнения запасов жидкости и восстановления работы кишечника. Прежде всего, применяют особый раствор для питья, состоящий из 0.5 литра воды с 14 ложки соли, 14 ложки соды, 2 ст. Ложки меда. Такой раствор нужно употреблять в течение дня мелкими глотками до двух литров в сутки.

Рекомендован отвар черемухи – столовую ложку ягод или сушеной травы заварить стаканом кипятка, прокипятить пять минут, дать настояться и выпить за два раза.

 

Что можно кушать ребенку при поносе?

Чаще всего понос возникает у детей, так как они чаще нарушают правила личной гигиены, а стенки их кишечника еще очень нежные и легко раздражаются. Но родители зачастую не знают, что можно кушать ребенку при поносе. Принципы питания при диарее у детей мало отличаются от питания взрослых, но введение новых продуктов у них должно проходить гораздо медленнее, чтобы не произошло срыва.

Если ребенок при поносе отказывается есть, не нужно кормить его насильно, но поить нужно каждые пять-семь минут по столовой ложке жидкости. По мере улучшения состояния можно предлагать ему рисовую кашу на воде, протертую, полужидкую, слизистую. Можно давать ребенку картофельное пюре на воде без масла с небольшим количеством соли, жидкое, с овощным бульоном. Не стоит давать сразу много питания, лучше каждый час предлагать по 1-2 ложки каши или пюре, это поможет кишечнику плавно восстановиться.

По мере нормализации состояния постепенно можно расширять рацион, но после поноса у детей нужно соблюдать щадящую диету как минимум две-три недели. если вы не уверены, что знаете, что можно есть при поносе, стоит обратиться за консультацией к врачу.

Телепередача о методах лечения и правильном питании при поносе

polismed.ru

Питание при диарее

 

Диарея – не столько болезнь, сколько симптом неправильной работы организма. Как правило, это явление временное, и легко убирается медикаментозным способом. Однако, не редки случаи, когда диарея перерастает в хроническую, и становится настоящей проблемой. Кроме того, питание при поносе тоже важно соблюдать правильно, чтобы не навредить организму еще больше. Мы расскажем вам, каким должен быть рацион в таких случаях.

Диарея, или, как говорят в народе – понос, возникает тогда, когда происходит сбой работы организма, и еда по пищеводу движется гораздо быстрее. Жидкость не успевает всасываться, как и питательные вещества. Многие не воспринимают данное явление всерьез, и думают, что в этом нет ничего страшного. Однако из организма выходит много полезных компонентов, соединений, что может нести за собой негативные последствия.

Правильное питание при диарее – половина успеха. Ведь стоит соблюсти небольшую диету, если случилось расстройство желудка. Многие люди выпивают таблетку, синдром проходит, и они дальше продолжают наслаждаться пищей, которую, на время, стоило бы исключить. В итоге, мы убираем только симптом, но не саму проблему.

Только благодаря правильному питанию можно наладить работу кишечника, и восстановить микрофлору. Мы расскажем вам, каким должно быть питание при поносе.

 

 

Что можно кушать при диарее

Есть ряд продуктов, которые рекомендовано кушать при диарее. Они позволяют быстро восстановить работу кишечника, пополнить организм веществами, которые теряются во время болезни. Поэтому употребляйте следующие продукты и блюда:

  • После каждого приступа поноса следует выпивать не менее 1 стакана жидкости. Это должна быть чистая вода без газа, или же не крепкий чай. Также можно использовать сок, но только яблочный. Чем больше вы выпьете воды, тем будет лучше. Многие наоборот, стараются не пить жидкость, думая, что вода приводит к такому состоянию. Однако на самом деле, она поможет не навредить внутренним органам, и не сорвать кишечник еще больше.
  • Кушать стоит нежирные бульоны на основе рыбы или мяса. Старайтесь, чтобы они были максимально жидкими, а кушать их стоит не в горячем, но в теплом виде.
  • Кушайте сваренные вкрутую яйца.
  • Хлеб лучше не есть, вместо него отлично подойдут сухари. Но делать их стоит из белого или отрубного хлеба.
  • Можно использовать каши, но только те, которые хорошо проварились. Лучше всего подойдет рисовая, овсянка.
  • Отличным блюдом при диарее станет омлет, приготовленный на пару.
  • Чтобы кишечник закрепился, нужно получить необходимое количество дубильных веществ. Для этого пейте чай, но он не должен быть крепким. Пить его желательно не в горячем, а в едва теплом виде, или вообще, охлажденным.
  • Отлично подойдет гранатовый сок, кисель из брусники, или черной смородины, а также компоты из фруктов.
  • Из фруктов мы рекомендуем кушать свежие бананы, запеченные яблоки.
  • Отличным продуктом станет нежирное мясо, но готовить его рекомендовано только в духовке.
  • Рыба, приготовленная на пару, также внесет разнообразие в ваш рацион.

Этих продуктов и блюд достаточно, чтобы вы смогли соблюсти диету некоторое время. Как правило, чтобы организм восстановился после диареи, потребуется 2-3 дня. Не стоит сразу после того, как выпьете таблетку, налегать на другую пищу. Воспользуйтесь такой диетой несколько дней, и вы поможете организму преодолеть проблемное воспаление.

 

 

Что нельзя кушать при диарее

Есть продукты, которые стоит исключить из своего рациона. Питание при диарее должно быть особенным, тем более, что соблюдать такую «диету» придется всего несколько дней. Для вас не должно стать проблемой исключение нескольких продуктов и блюд. Не стоит употреблять:

  • Газированные напитки, различные фруктовые соки, или же сладкие сиропы.
  • Любые кисломолочные продукты, они могут только усилить приступ. К сожалению, это наиболее частая ошибка, когда мы думаем, что стакан ряженки или кефира поможет избавиться от поноса. На самом же деле, они делают лишь хуже.
  • Любые бобовые.
  • Чипсы, орешки, соленые сухарики и все в этом духе.
  • Консервы и различные копчености.
  • Абсолютно все виды кондитерских изделий.
  • Также не стоит употреблять черный хлеб, и мучные изделия, за исключением белого хлеба.
  • Кофе тоже придется убрать в ящик.
  • Свежие овощи и фрукты лучше на несколько дней вывести из рациона, так как они стимулируют перистальтику кишечника.
  • Исключите специи и пряности, как бы вам не хотелось вкусной ароматной пищи.
  • Любые грибы тоже стоит убрать, они слишком тяжелы для желудка.
  • Маринады, соленья тоже не станут помощником в такой ситуации.

Список запрещенных продуктов при диарее не мал, но если вы не будете его придерживаться, то понос вам однозначно успеет надоесть. А так, вы сможете избавиться от проблемы, и не только убрать симптом, но и устранить причину его появления. Для этого потребуется не более 3-х дней, самое главное, первый день в точности соблюдать все рекомендации.

Питание при диарее не сложное, если сразу начать действовать, и не вредить организму еще больше. Поделитесь этой статьей с друзьями, чтобы они также знали, что делать в данной ситуации, чтобы не навредить своему здоровью, а наоборот, восстановиться очень быстро. Будьте здоровы!

travomarket.ru

Продукты при диарее, которые помогут ее остановить

Что нельзя и можно кушать при поносе

Продукты от поноса должны иметь свойства «закреплять» стул (фото: draxe.com)

Соблюдение индивидуальной диеты является обязательным условием для лечения затяжного поноса. Необходимо составить лечебный рацион из пищи, которую можно кушать во время диареи, и исключить из него те продукты, которые запрещено есть при диарее.

Рассмотрим продукты, которые нельзя есть:

  • Жирная еда. Сюда относится пища, приготовленная с большим количеством масла растительного/животного происхождения или приправленная соусами.
  • Молоко и производные от него продукты: сливочное масло, сыр, мороженое, кефир, сметана, ряженка и йогурт. Воздержитесь от молочных продуктов, держитесь вдали от этих продуктов, даже если у вас нет проблем с переносимостью лактозы. Во время диареи повышается чувствительность кишечника к молочным продуктам, что может усугубить понос.
  • Напитки спиртные и содержащие кофеин не разрешаются при поносе, потому что они являются «диуретиками» — поглотителями жидкости, которые приводят к обезвоживанию организма.
  • Овощи, ягоды и фрукты с высоким содержанием природных кислот. Клубника, вишня, виноград, груши, помидоры, репчатый лук, сладкий перец и все разновидности капусты вызывают метеоризм, пучение и понос. Цитрусы, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты стимулируют брожение и газы в кишечнике.
  • Сдоба, шоколад и конфеты. Продукты, содержащие искусственные подсластители имеют слабительные свойства.
  • Орехи (грецкие, фундук и миндаль). Эти продукты содержат жиры и нерастворимые пищевые волокна, которые слабят стул. Если съесть горсть таких орехов, это только усугубит понос.
  • Семена подсолнуха и льна. Эти семечки, как и орехи, оказывают на пищеварительную систему слабительное свойство.

С осторожностью относитесь к выбору мяса и рыбы, особенно, в жаркую погоду. Если они неправильно хранились на магазинной лавке, они могут быть заражены паразитарной инфекцией.

Какая пища разрешена при диарее – это:

  • Мясо постное (курятина, индюшатина).
  • Куриные яйца без желтков.
  • Йогурт пробиотический.
  • Рыба нежирная (окунь, карась, сельдь, хек, минтай).
  • Рис постный.
  • Картошка (картофельное пюре).
  • Винегрет диетический.
  • Макароны.
  • Бананы.
  • Яблоки.
  • Арбуз.
  • Айва.

Айва считается эффективной в лечении диареи, если ее правильно использовать для этой цели. Как известно, айва содержит терпкий и очень кислый вкус. Поэтому, принимать ее в сыром виде не рекомендуется. Однако из нее получается полезная настойка. Если в ваших краях растет айва, обязательно используйте ее как лекарство при поносе. Перед употреблением настоя, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас могут быть более серьезные причины появления диареи, и айвовый напиток будет бессилен

Как приготовить настой? Для этого понадобиться свежая айва — 200 г и 1 л горячей воды. В стеклянный бутыль поместите фрукт и залейте кипятком. Настаивайте около часа. Принимают напиток теплым по 200 мл в один прием каждый час до тех пор, пока понос не прекратится.

Во время диареи можно кушать салаты с отварным картофелем. К примеру, разрешается диетический винегрет, который включает в себя вареную свеклу и морковь. Польза такого салата при диарее, напрямую зависит от того, какие ингредиенты в нем будут. Сегодня предлагается множество вариантов по приготовлению этого блюда, в рецепт которых могут входить фасоль, зеленый горох, квашеные огурцы и капуста. Диетический винегрет не должен включать в себя этих продуктов. Перечисленные ингредиенты стимулируют брожение и образование газов в кишечнике. Но для того чтобы, такой винегрет совсем не был пресным, придать ему немного кислого вкуса можно с помощью очищенных от кожицы яблок.

Салат «Винегрет» практически состоит из вареных овощей. Мягкая пища легче переваривается организмом, что делает стул частым и рыхлым. Поэтому, во время диареи следует употреблять вареные овощи не более 200 г в день.

Читайте также: Рисовый отвар от поноса: рецепты и особенности приема

Семена льна при поносе

Семена льна могут усугубить диарею (фото: curejoy.com)

Лен — это лекарственное растение, которое широко используется для устранения расстройств ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Тем не менее, существует одно исключение, когда семена льна не рекомендуется принимать — во время острой диареи. Льняные семечки являются хорошим источником нерастворимых пищевых волокон и Омега-3 жирных кислот. Как известно, продукты, содержащие клетчатку и жиры, имеют слабительные свойства, поэтому, семена льна могут только усугубить затяжной понос.

Семена льна способствуют ускорению работы кишечника. Их использование превосходно подходит для лечения запоров, но никак не диареи. Даже если у вас есть расстройство ЖКТ, употреблять семена льна на ежедневной основе небезопасно. Они могут вызвать побочные эффекты, такие как метеоризм, тошнота, вздутие и боли в животе.

Профилактика диареи

После диареи необходимо придерживаться диетического питания как минимум 7 дней (фото: med-health.net)

Что можно кушать после диареи? Для того чтобы понос снова не повторился, нельзя сразу переходить на привычную систему питания. Первые 7 дней после диареи, рацион по-прежнему должен быть постным. Затяжной понос выводит из организма большое количество жидкости, а вместе с ней — ценные витамины и минералы. Первое что необходимо сделать, это обеспечить организм водой и питательными веществами.

Включите в свой рацион следующие виды продуктов:

  • Арбуз.
  • Пробиотический йогурт.
  • Печеное мясо птицы без кожицы (курятина, индюшатина).
  • Каши (рис, овсянку).
  • Хлебные тосты.
  • Картофель вареный.
  • Бананы.

Эти простые рекомендации помогут восстановить организм после диареи и «привить» здоровые предпочтения в повседневном питании.

Читайте также: Подробная инструкция к применению Смекты при поносе

Что делать при синдроме раздраженного кишечника и какие есть продукты при поносе? Смотрите совет врача в видео ниже.

hudey.net

Что едят при поносе (диарее)?

Опубликовано: 2 декабря 2015 в 11:56

Что есть при поносе?Такая неприятность, как диарея, всегда застаёт человека неожиданно. Она своими негативными проявлениями способна кардинально испортить человеку жизнь, нарушив все его планы. Очень часто пациенты, у которых внезапно появился этот недуг, спрашивают о том, что можно есть при поносе, чтобы снизить тяжёлую симптоматику и ускорить выздоровление? Какая пища допустима, чтобы разнообразить скудное меню? В этом вопросе следует разобраться подробнее, так как именно от рациона питания зависит, насколько успешно будет проходить медикаментозное лечение.

Итак, что кушать при поносе? Есть при этой патологии надо очень осторожно, лучше всего первые сутки с начала заболевания исключить из рациона всю еду и день поголодать, это поможет раздражённому кишечнику успокоиться. Можно лишь пить. Причём употребление жидкости рекомендуется значительно увеличить. После каждого приступа поноса следует выпивать не менее стакана. Что из напитков кроме воды разрешается употреблять в такой непростой ситуации? Это крепкий и сладкий чай и яблочный сок. Но что делать, если пациенту, несмотря на тяжёлую симптоматику, всё же, очень хочется есть? Ощущение голода при острой форме расстройства желудка можно заглушить рисовым отваром. Эта крупа не только закрепляет кал, но и способствует поступлению в организм питательных веществ. Начинать же кушать следует спустя сутки. Что же едят при диарее? Когда вынужденное голодание закончилось, взрослому человеку нужно обратить внимание на следующую пищу:

  • Лучшим блюдом при диарее является отварной рис. Что он делает? Так как в нём практически отсутствует клетчатка, этот продукт способствует закреплению кала. Только не следует забывать, что едят его при поносе в виде жидкой каши и понемногу: не более 100 г каждые 1,5 -2 часа;
  • Очень полезной едой при расстройстве желудка является и банан. Данный фрукт, благодаря повышенному содержанию калия, является идеальной пищей при диарее. Многие специалисты отмечают, что от лёгкой формы поноса можно вылечиться даже не прибегая к медикаментозным средствам, если регулярно есть бананы. Кушать их при поносе взрослому человеку необходимо по 2 штуки каждые 4 часа;
  • Также специалистами отмечается, что при поносе в острой форме следует есть солёные галеты и подсушенный хлеб из муки высшего сорта. Эта еда, употребляемая пациентом, способствует как закреплению жидкого стула, так и восполнению утерянного вследствие частых водянистых испражнений солевого запаса.

Исходя из вышеперечисленных рекомендаций, на вопрос человека о том, можно ли кушать при поносе, ответ напрашивается сам собой, что есть нужно обязательно, но только лишь соблюдая меры предосторожности. Это позволит еде, попавшей в расстроенный желудок пациента, не нанести дополнительного вреда слизистой и ускорит процесс выздоровления.

Что можно есть при поносе для расширения меню?

Что можно есть при поносе?Этот вопрос также часто задаётся пациентами, меню, состоящее из риса, бананов и сухариков никак не прибавляет сил, и питаться такими блюдами взрослому человеку длительное время очень тяжело. Такая скудная пища необходима только в течение 2-3 дней с момента начала диареи, а потом рацион не возбраняется расширить. По прошествии острого периода поноса, можно кушать следующие диетические блюда:

  • Основой рациона должны стать крупяные изделия кроме перловки — каши, сваренные на воде, и слизистые супы. Они лучше всего успокаивают перистальтику кишечника. Есть их во время диареи надо только в тёплом виде. Макаронные изделия тоже допустимы, только кушать их каждый день не рекомендуется. Лучшим вариантом во время жидкого стула будет отварная вермишель;
  • Едят ли при поносе мясо или рыбу, и что из них рекомендуется готовить? Эти продукты обязательно употребляют. Только следует помнить, что кушать при диарее следует только нежирные их сорта. Кроме этого еда из них при расстройстве желудка должна готовиться в рубленном виде, а также отвариваться или запекаться. При жидком стуле необходимо употреблять эти продукты в виде суфле или паровых котлет;
  • Яйца при поносе надо есть только всмятку. Не возбраняется также омлет из них, только его следует запекать;
  • Еда при диарее у взрослого может быть приготовлена и с использованием молока. Только его в обязательном порядке следует разбавлять водой в соотношении 1/3. Кисломолочные же продукты при расстройстве желудка допустимы все, так как они способствуют восстановлению нормальной микрофлоры в пищеварительных органах. Что из них лучше всего есть при поносе? Творог и обезжиренный кефир, только продукты эти должны быть исключительно свежими. Кушать их следует ежедневно, так как в составе у них в большом количестве имеются белок и кальций, необходимые ослабленному организму;
  • Рекомендуется кушать при этом недуге и любые овощи кроме лука и чеснока, а также зелень. Их следует готовить в виде пюре, отваривать или запекать без румяной корочки;
  • Ягоды и фрукты кушать при поносе не только можно, но и необходимо. Что из них готовят? Самым хорошим вариантом будет желе из них, кисель или компот или запекать плоды на десерт.

Из хлебных изделий употреблять в пищу можно несдобный и подсушенный хлеб, сушки, галеты и печенье. Выпечка же категорически запрещается.

Что кушать при диарее?

Что кушать при поносе?Стандартная диета при жидком стуле предполагает полное ограничение в меню жиров и минимизирование употребления углеводов. Но доза белков при этом должна быть повышена или сохранена на прежнем уровне. Также в питании при поносе должно исключаться потребление веществ, приводящих к раздражению слизистой. Это значит, что есть все блюда следует без добавления острых приправ и специй. Их вполне могут заменить пряные травы. Полностью должны исчезнуть из рациона также продукты, провоцирующие повышение пищеварительной секреции, стимулирующие выделение жёлчи или вызывающие процессы гниения и брожения в ЖКТ.

Объем пищи при поносе уменьшать не рекомендуется. Но что делать в этом случае для облегчения работы кишечника? Просто следует питаться минимальными порциями, а количество приёмов еды увеличить до 6 раз за день. Нагрузку на ЖКТ снизит более частое и менее обильное питание, а это поможет организму справиться с недугом значительно быстрее. Также одновременно с этим следует усилить питьевой режим. Очень хорошо при поносе прежде, чем начать есть, выпить стакан воды. Так можно предупредить появление возможного обезвоживания.

Однако необходимо помнить, что наши организмы совершенно разные. То в питании, что превосходно подходит одному пациенту, у другого способно вызвать обострение заболевания. Поэтому прежде, чем подбирать рацион питания, способствующий облегчению работы ЖКТ, следует не только проконсультироваться со специалистом, но также и прислушиваться к своему телу. Кроме этого, необходимо придерживаться и общих принципов диеты: обильное питьё и небольшие порции.

zhkt.guru