Салат С Ананасами И Креветками. Салат с ананасом креветками


рецепт с фото и видео

Салат с креветками и ананасом - вкусное и полезное блюдо, которое готовится на праздники и повседневно.

Креветки содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Они являются отличным антиоксидантом, способствуют укреплению иммунитета и сохраняют молодость.

Креветки просто готовить, они сочетаются с самыми разными продуктами: рыбой, мясом, курицей, фруктами, овощами, кальмарами, жареными шампиньонами и яйцами.

Ананасы – это универсальный ингредиент, их можно использовать практически в каждом салате.

Мясо креветок очень нежное, но безвкусное. Вкусовые качества ему придает ананас. Два этих ингредиента в комплексе делают салаты необычными, вкусными, полезными и экзотическими.

Свежий ананас советуем ошпарить горячей водой, он станет вкуснее и мягче.

Рецептов салатов с креветками и ананасами множество, они уместны на любом торжестве и в повседневной жизни.

Как приготовить салат с креветками и ананасом - 15 разновидностей

  1. Салат с креветками, ананасом и яблоками с соусом карри
  2. Салат из креветок и ананасов
  3. Салат с креветками, ананасом и курицей
  4. Салат с кальмарами, креветками и ананасами
  5. Салат с креветками и ананасами в сметанном соусе
  6. Салат с креветками, ананасами и семгой
  7. Салат с креветками и ананасами в манго «Экзотика»
  8. Салат с креветками, ананасом и авакадо
  9. Салат с креветками, ананасами и крабовыми палочками
  10. Салат с креветками, ананасом и сыром с плесенью
  11. Салат с креветками, ананасом и кукурузой
  12. Салат из креветок с ананасом, салатом Айсберг
  13. Салат с креветками, ананасом и пекинской капустой
  14. Салат с креветками и ананасом «Черный коралл»
  15. Салат с креветками, ананасом, кальмарами и красной икрой

Салат с креветками, ананасом и яблоками с соусом карри

Яблоки и соус карри понравится абсолютно всем. Особенно хорош салат для любителей остренького.

Салат с креветками, ананасом и яблоками с соусом карри

Ингредиенты:

  • креветки - 500 г
  • ананас – 1 шт.
  • рис – 500 г
  • яблоко – 1 шт.
  • ананасовый сок – 100 мл
  • сливки жирные - 200 мл
  • приправа карри
  • кокосовая стружка
  • кориандр
  • сливочное масло
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки сварить и очистить. Рис сварить до готовности.

Ананас порезать кусочками и обжарить на сливочном масле не более 2 минут. На этом же масле обжарить креветки. Сковороду помыть.

Нарезать яблоки и тоже обжарить две минуты. Посыпать кокосовой стружкой и карри. Через две минуты к яблокам добавить сок ананаса, сливки, соль, перец, кориандр и довести соус до кипения.

Добавить в приготовленный соус протушенные ананасы, креветки и вареный рис.

Выложить в красивое блюдо.

Салат из креветок и ананасов

Простой салат с небольшим количеством ингредиентов, но очень вкусный.

Салат из креветок и ананасов

Ингредиенты:

  • креветки – 1кг
  • сыр твердый – 200 г
  • консервированные ананасы – 1 банка
  • майонез
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. С ананасов слить воду и порезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Укладывать на блюдо слоями: ананасы, сыр, креветки, майонез. Выложить еще один или два слоя в той же последовательности.

Украсить салат по своему вкусу.

Салат с креветками, ананасом и курицей

Деликатесный салат из креветок, ананасов и куриного мяса порадует вкусом и станет настоящим украшением праздничного стола.

Салат с креветками, ананасом и курицей

Ингредиенты:

  • креветки – 1 кг
  • куриная грудка – 1 шт.
  • консервированные ананасы кубиками – 1 банка
  • помидор – 1 шт.
  • соль
  • перец
  • майонез.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить.

Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиками.

Помидоры мелко порезать.

С ананасов слить воду.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчим, заправить майонезом.

Выложить салат в половинки ананаса. Получается очень красиво!

Консервированный ананас необходимо промыть и дать подсохнуть. Фрукт останется сочным, но без привкуса маринада.

Салат с кальмарами, креветками и ананасами

Морепродукты имеют отличный вкус и очень полезны. Приготовьте нежный, невероятно вкусный салат с креветками и кальмарами, и он станет вашим любимым блюдом.

Салат с кальмарами, креветками и ананасами

Ингредиенты:

  • креветки очищенные – 300 г
  • кальмары – 300 г
  • консервированный ананас – 250 г
  • огурец – 1 шт
  • листья салата – 1 пучок
  • зеленый лук
  • укроп
  • майонез
  • соль.

Приготовление:

Креветки отварить 5 минут. Остудить.

Кальмары отварить три минуты, остудить и нарезать соломкой.

Огурец и ананасы нарезать мелкими кубиками.

Слить жидкость с ананасов.

Зеленый лук измельчить.

На блюдо выложить листья салата. Перемешать все ингредиенты, заправить салат майонезом и выложить на салат на блюдо. Украсить веточками укропа.

Чтобы креветки были вкуснее, добавьте в воду лавровый лист и горошины черного перца.

Салат с креветками и ананасами в сметанном соусе

Основная изюминка салата – в нежнейшем сметанном соусе. Салат просто тает во рту.

Салат с креветками и ананасами в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г
  • консервированные ананасы – 500 г
  • перец чили - 1шт.
  • кинза
  • нежирная сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. С ананасов слить воду. Порезать кубиками.

Перец порезать полосками.

Сделать соус: в сметану добавить мелко порезанную кинзу и перец.

Сложить все в салатник, полить соусом и перемешать.

Выложить на блюдо и украсить.

Консервированные ананасы рекомендуем покупать нарезанные кольцами. Это гарантия ананасов хорошего качества.

Салат с креветками, ананасами и семгой

Сложный по составу, интересный по вкусу и красивый на вид праздничный салат.

Салат с креветками, ананасами и семгой

Ингредиенты:

  • ананас – 1шт.
  • семга соленая
  • листья салата
  • очищенные и отваренные креветки
  • очищенные и отваренные тигровые креветки
  • мякоть морских гребешков
  • яйцо – 1шт.
  • молоко – 3 ст. л.
  • уксус - 2 ст. л.
  • лимон – 2 шт.
  • томатная паста – 1 ст. л.
  • мало растительное – 200 мл
  • перец
  • сахар
  • соль.

Приготовление:

Ананас разделить пополам, мякоть вырезать. Коробочки оставить для салата.

Яйцо отварить, остудить, почистить.

Приготовить соус «Сальса»: выжать сок с лимонов, в миску разбить яйцо, добавить молоко, уксус, сок двух лимонов, сахар, соль, перец и томатную пасту. Взбивать блендером постепенно добавляя растительное масло.

В корзинки ананаса выложить зелень, креветки, ананасы, мякоть морских гребешков. Полить соусом «Сальса».

Украсить тигровым креветками и семгой.

Салат с креветками и ананасами в манго «Экзотика»

Салат настолько вкусный, что его оценят даже самые привередливые гурманы!

Салат с креветками и ананасами в манго «Экзотика»

Ингредиенты:

  • очищенные креветки – 300 г
  • ананас – 100 г
  • манго – 100 г
  • апельсины – 100 г
  • лимонный сок
  • цедра апельсина
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Чеснок измельчаем. Манго и ананасы порезать кубиками. Апельсин разобрать на дольки.

В сковороду наливаем растительное масло, кладем измельченный чеснок, цедру апельсина и лимонный сок. Тушим 2 минуты и добавляем креветки. Как только креветки станут бледно – розового цвета, в сковородку отправить манго, ананасы и дольки апельсина.

Тушим пять минут под крышкой.

Остужаем и раскладываем салат в половинки манго. Получается настоящий кулинарный шедевр!

Салат с креветками, ананасом и авакадо

Хотите удивить своих гостей чем - то необычным, оригинальным и очень вкусным? Тогда приготовьте этот изысканный салат с креветками, ананасом и экзотическим авакадо.

Салат с креветками, ананасом и авакадо

Ингредиенты:

  • авокадо - 1 шт.
  • ананасы консервированные кольцами - 8 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • креветки - 10 шт.
  • майонез
  • сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки сварить и очистить.

Яйца отварить, очистить и мелко порезать.

Авокадо очистить, освободить мякоть от косточки и порезать на небольшие кубики.

Ананасы также нарезать кубиками. Оставить одно колечко для основы салата.

Все подготовленные продукты смешать в миске, добавить майонез со сметаной, посолить и поперчить. Осторожно перемешать.

На блюдо поставить форму для салатов, положить кружок ананаса и выложить салат. Снять кольцо и украсить салат.

Салат с креветками, ананасами и крабовыми палочками

Несложный салат с морепродуктами и ананасами легко приготовить для праздника или для обычного ужина. Для приготовления понадобится небольшое количество ингредиентов, которые можно купить в ближайшем супермаркете.

Салат с креветками, ананасами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • креветки вареные – 150 г
  • крабовые палочки – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • сыр – 100 г
  • консервированные ананасы- 100 г
  • майонез
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко порезать.

Крабовые палочки и ананасы порезать мелкими кусочками.

Сыр потереть на терке.

Пакет с вареными креветками высыпать на горячую сковороду. Слить воду и залить креветки холодной водой. Довести до кипения и снова слить воду. Таким образом можно избавить креветки от специфического запаха.

Охлажденные креветки очистить от панциря.

Сложить все подготовленные продукты в салатник, положить майонез, посолить, поперчить и перемешать.

Салат готов!

Салат будет намного вкуснее, если вместо крабовых палочек взять крабовое мясо.

Салат с креветками, ананасом и сыром с плесенью

Конечно, основной вкус задает сыр с плесенью и соевый соус. Салат приобретает особую пикантность и необычный вкус.

Салат с креветками, ананасом и сыром с плесенью

Ингредиенты:

  • креветки - 200 г
  • сыр с плесенью - 150 г
  • яйца - 3 шт.
  • ананас - 1 банка
  • грецкие орехи - 50 г
  • соевый соус – 1 ст. л.
  • майонез
  • зеленый лук
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки сварить, очистить и порезать кубиками.

Яйца сварить и почистить. Нарезать кубиками ананас, яйца и сыр с плесенью.

Орехи поджарить. Измельчить зеленый лук и орехи.

Взять глубокую миску, высыпать в нее креветки и вылить соевый соус. Добавить яйца, ананас, сыр с плесенью, зеленый лук, майонез. Перемешать.

Красиво выложить на блюдо. Украсить грецкими орехами.

Можно сделать салат в виде ананаса: на блюдо положить пучок зеленого лука, на него выложить салат. Сформировать форму ананаса. Украсить ломтиками ананаса и посыпать грецкими орехами.

Салат с креветками, ананасом и кукурузой

Кукуруза с ананасом придает салату особый, приятный и нежный вкус.

Салат с креветками, ананасом и кукурузой

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.
  • креветки очищенные – 300 г
  • сок лимона – 2 ст. л.
  • сок апельсина – 2 ст. л.
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • консервированная кукуруза - 1 банка
  • соль
  • перец
  • зелень.

Приготовление:

Ананас разрезать на две части. Достать мякоть, оставив неповрежденными стенки ананаса.

Мякоть плода нарезать небольшими кубиками.

Креветки промыть и обсушить. Обжарить на масле не больше двух минут, посолить и остудить.

Приготовить соус: в оливковое масло добавить зелень, посолить, поперчить.

С кукурузы слить жидкость.

В глубокой миске смешать все ингредиенты и заправить соусом. Выложить салат в половинки ананаса.

Салат из креветок с ананасом, салатом Айсберг

Удивительный вкус и очень привлекательный вид у этого салата. Обязательно приготовьте!

Салат из креветок с ананасом, салатом Айсберг

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г
  • консервированный ананас – 4 колечка
  • зеленое яблоко – 1шт.
  • салат Айсберг – половина кочана
  • твердый сыр – 70 г
  • крабовые палочки – 250 г
  • кетчуп
  • перец
  • майонез.

Приготовление:

Салат Айсберг измельчить. Крабовые палочки нарезать квадратиками.

Яблоко очистить от косточек и кожуры. Сыр, кружочки ананаса и яблоко нарезать на квадратики.

Креветки отварить и очистить.

Сделать соус сальса Роса: смешать майонез и кетчуп с перцем.

Выложить все подготовленные продукты в салатник, добавить соус и хорошо перемешать.

Салат с креветками, ананасом и пекинской капустой

Свежий вкус салату придают пекинская капуста, помидоры и особый, пикантный соус. Салат получается легким, но достаточно питательным.

Салат с креветками, ананасом и пекинской капустой

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы – 200 г
  • креветки - 200 г
  • помидоры черри - 15 шт.
  • пекинская капуста - 200 г
  • яйца - 4 шт.
  • сыр - 100 г
  • оливковое масло
  • перец чили – 1 шт.
  • чеснок
  • сок лимона
  • зерна кориандра.

Приготовление:

Ананасы порезать кубиками. Пекинскую капусту порезать длинными полосками.

Помидоры черри разрезать пополам.

Креветки отварить и почистить.

Яйца отварить, порезать кубиками. Сыр потереть на терке.

Все продукты выложить в миску и перемешать.

Приготовить соус.

Вылить на сковороду оливковое масло и поджарить в нем измельченный чеснок. Мелко порезать перец чили, добавить в сковороду и тушить еще три минуты.

Остудить, добавить сок лимона, ложку зерен кориандра, посолить и поперчить по своему вкусу.

Выложить все ингредиенты на красивое блюдо и заправить соусом.

Салат с креветками и ананасом «Черный коралл»

В этом живописном салате привлекает все: название, вкус и внешний вид.

Салат с креветками и ананасом «Черный коралл»

Ингредиенты:

  • креветки – 300 г
  • ананасы – 150 г
  • оливки - 100 г
  • маслины - 100 г
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • яйца – 3 шт.
  • крабовые палочки - 100 г
  • помидоры - 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.

Нарезать яйца, помидор и крабовые палочки кусочками.

С кукурузы слить жидкость.

Ананасы нарезать кубиками.

Креветки сварить и очистить.

Чеснок измельчить. Оливки и маслины порезать колечками.

Все подготовленные продукты положить в миску и заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Выложить на красивое блюдо и украсить

Салат с креветками, ананасом, кальмарами и красной икрой

Шикарный и вкусный салат с креветками, ананасом и красной икрой - отличный выбор для праздничного стола. Вариант достаточно дорогой, но вкус того стоит!

Салат с креветками, ананасом, кальмарами и красной икрой

Ингредиенты:

  • красная икра - 100 г
  • кальмар замороженный - 5 шт.
  • креветки - 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • маринованные шампиньоны - 200 г
  • крабовые палочки - 1 уп.
  • консервированный ананас – 200 г
  • зеленый лук
  • маслины
  • сок апельсина
  • зелень
  • листья салата
  • сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде. Варить креветки пять минут. Очистить и сбрызнуть соком апельсина.

Ананас порезать кубиками, кальмар – полосками, крабовые палочки – кубиками.

Зелёный лук измельчить.

Сварить яйца, остудить почистить, натереть на терке.

С консервированных шампиньонов слить жидкость, промыть и нарезать полосками.

Соединить в глубокой миске креветки, кальмар, шампиньоны, ананас, крабовые палочки, яйца, зеленый лук и красную икру. Полить соком апельсина, сметаной и перемешать.

Разместить салатные листья на красивом плоском блюде, сверху выложить салат. Украсить зеленью и красной икрой.

Наслаждайтесь неповторимым вкусом салатов из морепродуктов. Приятного аппетита!

www.salatyday.ru

салат из ананаса с креветками

200 г куриного филе
150 г мелких замороженных креветок
150 г свежего ананаса
1 красная луковица
несколько листьев пекинской капусты или любого зеленого салата
несколько листьев шпината
масло растительное для жарки
Для заправки:
несколько веточек кинзы
несколько листочков свежей мяты
1 зубчик чеснока
1 лайм
кусочек свежего перца чили
1-2 см корня имбиря
3 ст.л соевого соуса
1 ч.л. сахара
3 ч.л. оливкового масла холодного отжима
свежемолотый черный перец
Показать все (18)

foodily.ru

Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом Здравствуйте, уважаемые читатели. Вот и прошли праздники, и самое время уделить внимания нашему кулинарному конкурсу. Мы представляем второй конкурсный рецепт. Сегодня у нас Ольга Андреева с рецептом салата с креветками и консервированным ананасом. И это уже второй рецепт от Ольги. Передаем ей слово.

На праздники мы с дочкой любим готовить что-то вкусное, особенно новые салаты.Многие салаты пробовали сделать: овощные, фруктовые, мясные. Что же можно придумать к празднику, чтобы было вкусно и удивить гостей чем-нибудь новым? Когда были на рынке, зашли в магазин морепродуктов. Сколько тут всего интересного! А мы очень давно ничего из морепродуктов не покупали. Рассматривая витрину, мы обратили внимание на креветок. А ведь креветки полезные! В них не много калорий, что радует, особенно женщин.  В состав креветок входит легкоусвояемый белок и целый список веществ и микроэлементов из таблицы Менделеева.

Из креветок можно приготовить блюда, которые будут легкими и вкусными. Кому-то нравятся креветки, кому-то не очень. Но это весьма ценный продукт, который необходимо хоть иногда включать в свое меню.

И мы с дочкой решили купить креветки и приготовить на праздник из них салат.

Салат с креветками и ананасом

Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом Необходимые продукты для салата: 

  • креветки замороженные-400 г (мы купили крупные, развесные)
  • яйца куриные — 4 штуки
  • твердый сыр — 150 г
  • баночка консервированных ананасов (мы купили кусочками), небольшая
  • Сок лимона, соль, майонез (сколько пойдет)

Для украшения:

  • лимон
  • киви
  •  зелень укропа
  • перепелиные яйца, штук 5-8

Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

1.  В кастрюлю наливаем 1, 5 л воды, кипятим ее, добавляем столовую ложку соли, укроп, можно кружок лимона добавить. Креветки немного размораживаем, моем под проточной водой и кладем их в кипящую воду.  Сколько варить? После закипания — минут 5. Опустить креветки в холодную воду, чтобы мясо быстрее отделилось от панциря. Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

2. Удаляем панцирь, хорошо очищаем, оставляя целое мясо.  Немного оставляем для украшения салата, остальное режем на кусочки.

3. Яйца отварить, нарезать кубиками, а перепелиные — половинками.

4. Из банки с ананасами сливаем сок, режем их кусочками. Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

5.Подготавливаем фрукты для украшения — чистим, моем, режем киви и лимон кружками.

6. На терке крупной натираем сыр.Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

Все приготовили и начинаем выкладывать салат слоями на блюдо, каждый слой слегка смазывая майонезом.

Слои выкладываем в таком порядке:

нарезанные ананасы;

рубленные яйца;

нарезанные креветки;

сыр.Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

Сверху на сыр выкладываем целые креветки, выдавливаем сок из лимона на салат. Потом кладем половинки перепелиных яиц с майонезом, укроп, кружочки лимона и киви. Если ананасы кружочками были, то сверху в центре можно положить кружочек ананаса. Украшайте, как вам подскажет ваша фантазия.

Вот такой салат с креветками у нас получился! Гости оценили и все съели. Особенно моему зятю очень понравился салат, я готовила ему как-то салат с ананасами и курицей, он был в восторге.Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

Салат легкий и вкусный, отличное блюдо для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Конкурсные работы:1. Торт из блинчиков «Улыбка»

domovouyasha.ru

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

Вкусный салат с ананасом и креветками

Салат С Ананасами И КреветкамиЛегкий и вкусный салат с ананасом и креветками – превосходное блюдо для праздничного стола, а его экзотический вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов.

Вкусный салат с ананасом и креветками готовится из следующих ингредиентов (на 6 порций):• 1 ананас• 700 г свежемороженых креветок• 12 перепелиных яиц• половина красной луковицы• 2 кисло-сладких яблокадля заправки:• 100 г майонеза• 100 мл сливок 9%-ной жирности• 1 ст. ложка кетчупа• 0,5 ч. ложки коньяка• соль – по вкусу• перец черный молотый – по вкусу

Вкусный салат с ананасом и креветками готовится так:1. Очищенный ананас нарежьте кубиками.2. Отварите креветки, не размораживая, в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут, откиньте на дуршлаг, остудите и очистите от панциря.3. Отварите, очистите и разрежьте пополам перепелиные яйца.4. Лук и яблоки нарежьте кубиками, выложите в салатник вместе с ананасом и креветками, перемешайте и украсьте сверху половинками перепелиных яиц.5. В отдельной посуде смешайте майонез со сливками, кетчупом, коньяком, солью и перцем и полейте салат этой заправкой.

Салат С Ананасами И КреветкамиОльга Рывкина опубликовал(а) 1988 рецептов!

Салат с жареными креветками и ананасом

  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубчика
  • Креветки 4 кг
  • Салат зеленый ½ штуки
  • Перец болгарский ½ штуки
  • Консервированный ананас кольцами 3 штуки
  • Помидоры черри 5 штук
  • Масло оливковое 2 столовые ложки
  • Соус соевый 2 столовые ложки
  • Кунжутные семечки по вкусу
  • Тонкая рисовая лапша 85 г
  • Соус тайский острый 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1. Размораживаем креветки, очищаем, аккуратно, кончиком ножа, удаляем длинную тонкую кишку — вену — у каждой креветки.

2. В полиэтиленовый пакет помещаем очищенные креветки, масло, тайский острый соус и чеснок, завязываем пакет.

Тщательно перемешиваем, подбрасывая невысоко пакет в воздух, оставляем мариноваться креветки на 30 минут.

3. Тем временем, отварим рисовую лапшу.

В кипящую воду добавляем лапшу и оставляем на медленном огне на 3–4 минуты. После, сливаем воду как из обычных макарон, промываем в холодной воде и оставляем остывать.

4. Смазываем сковороду маслом и выкладываем на нее замаринованные креветки в один слой, обжариваем на среднем огне 2–3 минуты, убираем с огня и достаем креветки.

5. Добавляем масла и обжариваем в той же сковороде нарезанный болгарский перец.

Обжариваем 2–3 минуты.

6. На тарелку выкладываем листья салата, сверху на каждом листике размещаем рисовую лапшу, перец, креветки и нарезанные кусочки ананасов.

7. Приправляем все небольшим количеством соевого соуса и украшаем дольками помидоров черри и кунжутными семечками.

По желанию можно добавит соль, перец и зелень на ваш вкус.

Тайская кухня славится виртуозным использованием разнообразных специй и пряных трав. Остро, пряно и необычно — вот что можно о ней сказать.

Легкое сочетание острых креветок со сладким ананасом понравится любому ценителю экзотических кухонь. Советую попробовать!)

Очень люблю салаты-коктейли с креветками. Это один из вариантов,может кому пригодится.

Салат-коктейль с креветками и ананасом.

Салат С Ананасами И Креветками

количество ингрeдиентов может быть разным

банка ананасов(можно брать свежий,с ним вкуснее) готовые и чищенные креветки огурцы свежие(иногда заменяю на авокадо) зеленые листья салата руккола(в этот раз у меня ее не было)

Салат С Ананасами И Креветками

дла соуса очень вкусная заправка)

яицо(нарезать и растереть вилкой) нат.йогурт-100 мл майонез-1 ч.л кетчуп-1-2 ч.л(или больше,для розового цвета) соус табаско-несколько капель лимонный сок-около 2 ч.л 2 зубка чеснока все ингрeдиенты соединить и хорошенько размешать

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

салатные листья нарезать и смешать с рукколой выкладывать слоями в бокалы,сначала листья,а затем огурцы,ананас,креветки сверху полить заправкой и украсить целой креветкой

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

Салат с креветками и курицей

Салат С Ананасами И Креветками В связи с доступностью морепродуктов салаты с креветками в наше время становятся все более популярными. Это объясняется необычным нежным вкусом и значительной пользой для организма. Ведь всем известно, что этот вид морепродуктов содержит огромное количество нужных питательных веществ и витаминов, которые влияют на состояние волос, кожи и ногтей.

Салат с креветками и курицей пользуется большой популярностью во время диет, ведь он очень сытный и вкусный, а калорий содержит совсем немного. Также преимуществом креветок является их сочетаемость с другими продуктами, такими, как зелень, овощи, сыр, яйца, фрукты и другие морепродукты.

Для приготовления салата можно использовать вареные, жареные и даже консервированные креветки. Если вы предпочитаете большие порции, то идеальным вариантом будут королевские креветки. Чтобы салат с креветками и курицей или другими ингредиентами получился изысканным и необычным, то важно использовать правильную заправку.

Обычный майонез в данном случае является не лучшим вариантом. Лучше использовать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, винный уксус или соус тартар. Салат с креветками является таким блюдом, которое крайне важно подать красиво.

Поэтому проявляете свою фантазию и создавайте настоящие кулинарные шедевры. Мы предлагаем вашему вниманию интересные рецепты таких салатов, которые уже неоднократно проверены другими людьми.

Салат С Ананасами И Креветками

«Цезарь» с курицей и креветками

  • куриное филе – 300 г
  • пармезан – 100 г
  • креветки – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • салат ромен – 50 г
  • горчица – 1 ст. ложка
  • белый хлеб – 150 г
  • орегано – 1/8 ч. ложки
  • бальзамический уксус – 3 ч. ложки
  • оливковое масло – 100 мл
  • сахар – 10 г
  • тимьян – щепотка
  • перец и соль – 1/8 ч. ложки
  • базилик – щепотка
  • имбирь – щепотка
  • чеснок – 2 зубчика

Натираем куриное филе имбирем, солью, перцем и оливковым маслом, запекаем в духовке в фольге около 20-30 минут. Готовое филе посыпаем орегано, тимьяном базиликом и ставим еще в горячую духовку на несколько минут.

Тем временем готовим гренки. Для этого надо поджарить на оливковом масле порезанный чеснок, потом убрать и обжарить в этом же масле белый хлеб, порезанный кубиками.

Теперь делаем заправку для нашего салата. варим яйца в течение 2 минут, достаем желтки, добавляем к ним сахар, уксус и оливковое масло, все тщательно размешиваем. Рвем салат на довольно крупные куски и выкладываем на блюдо, слегка взбрызнув соусом.

Затем кладем куриное филе, порезанное не сильно мелкими кубиками. Следующим слоем идут креветки, хорошо политые соусом.

Далее кладем гренки и посыпаем тертым пармезаном.

Слоеный салат с креветками и курицей

  • листья салата – 1 пучок
  • помидоры – 2 шт.
  • креветки – 300 г
  • куриный окорочок – 500 г
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 300 г
  • шампиньоны – 300 г
  • яйца – 4 шт.
  • легкий майонез – 100 г

Отвариваем курицу и нарезаем мясо мелкими кубиками. Отварные креветки разрезаем пополам, оставив несколько штук для украшения салата.

Нарезаем пластинами грибы и обжариваем их вместе с порезанным луком до красивого золотистого цвета. Помидоры режем ровными кружками. сыр и яйца трем на терке.

На круглое блюдо кладем салатные листья, по бокам выкладываем кружки помидор, внутрь кладем отварную курицу, смазываем майонезом, далее идут грибы с луком, потом креветки, яйца и опять майонез. Последний слой – сыр.

Украшаем целыми креветками.

Оригинальный салат с королевскими креветками и грушей

  • королевские креветки – 300 г
  • лук-порей – 1 шт.
  • куриное филе – 100 г
  • груши – 2 шт.
  • колбасный сыр – 200 г
  • уксус – 1 ч. ложка
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • оливковое масло – 1 ст. ложка

Колбасный сыр режем средними кубиками, грущу – тонкими дольками, лук-порей – кружочками. Обжариваем лук на сковороде с маслом пару минут, добавляем груши и обжариваем секунд 40-60. Смешиваем все ингредиенты, добавляем мелко порезанную курицу и отварные королевские креветки.

Заправляем салат уксусом с оливковым маслом.Салат С Ананасами И Креветками

Овощной салат с креветками и копченой курицей

  • шпинат – 250 г
  • фенхель – 150 г
  • креветки – 400 г
  • копченый куриный окорок – 500 г
  • помидоры черри – 200 г
  • лук-шалот – 30 г
  • красный лук – 1 шт.
  • оливковое масло – 3 ст. ложки
  • горчица в зернах – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка

Обжариваем креветки на сильном огне 1-2 минуты, нарезаем кубиками куриный окорок. Нарезаем мелко фенхель, разрезаем пополам помидоры, режем тонкими полукольцами красный лук.

Выкладываем все ингредиенты сверху на шпинат и поливаем заправкой, приготовленной из горчицы, измельченного лука шалота, лимонного сока и оливкового масла.

Салат с курицей, креветками и морской капустой

  • морская капуста – 300 г
  • курица – 100 г
  • креветки – 200 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 50 г
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • уксус – 1 ст. ложка
  • сахар – 1 ч. ложка

В морскую капусту добавляем немного сахара и уксус, добавляем к ней порезанные огурцы и лук. Отвариваем отдельно курицу и креветки, нарезаем кусочками, добавляем в салат.

Все перемешиваем и заправляем оливковым маслом, посыпаем тертым сыром.

Итальянский салат с креветками, курицей и пармезаном

  • помидоры – 3 шт.
  • маслины – 1 банка
  • куриное филе – 100 г
  • креветки – 200 г
  • рукола – 1 пучок
  • болгарский перец – 1 шт.
  • пармезан – 80 г
  • сок лимона – 2 ст. ложки
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • кунжут – 1 ст. ложка

Отварные креветки обжариваем слегка на масле, поливаем лимонным соком. Добавляем тонкие ломтики помидор и болгарский перец, нарезанный соломкой.

Измельчаем руколу, режем кружочками маслины, кунжут подсушиваем на сковороде без масла. Пармезан трем на терке. Смешиваем все ингредиенты вместе с порезанным куриным филе, поливаем оливковым маслом и посыпаем тертым пармезаном итальянский салат .Салат С Ананасами И Креветками

Праздничный греческий салат с креветками

  • салатный микс – 100 г
  • голубой сыр– 200 г
  • крупные креветки – 300 г
  • огурец – 1 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • филе куриное – 200 г
  • оливки – 70 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • йогурт – 100 г
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • сок лимона – 1 ст. ложка

Измельчаем в блендере йогурт, голубой сыр, чеснок, оливковое масло и сок лимона. По желанию добавляем немного соли и перца.

Нарезаем крупные креветки, отварное филе, огурцы и помидоры кубиками. Перемешиваем все с заправкой и выкладываем на зеленые листья салата.

Украшаем праздничный салат оливками.

Слоеный салат с курицей, ананасами и креветками

Первым слоем выкладываем на блюдо тертый сыр, потом измельчённое мясо отварной курицы, смазываем все майонезом и выкладываем кусочки ананаса. Снова делаем майонезную сетку и сверху выкладываем отварные креветки, украшаем петрушкой.

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Авокадо И Мясом КрабаСалат С Авокадо И Мясом Краба Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Киноа 4 столовые ложки Манго 1 штука Авокадо 1 штука Огурцы 100 г Яблоко 1 штука Мята свежая 5 г Салат шизо 10 […]
  • Салат Помидоры С Моцареллой И Соусом ПестоСалат Помидоры С Моцареллой И Соусом Песто Рецепт «Моцарелла с помидорами и соусом песто» сыр моцарелла – 200 г помидоры – 2 шт. базилик – 1 веточка соус песто – по вкусу Моцареллу и помидоры нарезать пластинками толщиной около 5 мм. Сыр и помидоры полить соусом песто и украсить базиликом. базилик – 50 г оливковое […]
  • Салат С Кинзой И ФасольюСалат С Кинзой И Фасолью Салат с фасолью и кукурузой Энергетическая ценность на порцию Калорийность 375 ккал Белки 7,7 грамм Жиры 19 грамм Углеводы 43,3 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 […]
  • Салат Из Тунца С КартофелемСалат Из Тунца С Картофелем Картофельный салат с тунцом Энергетическая ценность на порцию Калорийность 241 ккал Белки 19,3 грамм Жиры 5,9 грамм Углеводы 29,5 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 […]
  • Салат Мимоза С Огурцом СвежимСалат Мимоза С Огурцом Свежим Салат с рыбой и свежим огурцом. Рецепт с пошаговыми фото Маслины нарежьте мелко. Чтобы придать необычный аромат хеку, его необходимо отварить в особом маринаде. В небольшую кастрюлю положите филе хека, залейте водой так, чтобы она покрывала рыбу. Очистите морковь, положите её в […]
  • Заправка К Салату ЦезарьЗаправка К Салату Цезарь Похожее Салат цезарь с креветками Рецепты Салат цезарь с креветками Ингредиенты: - салат латук 6-8 листьев - креветки 250 г. - соус «Цезарь» 2 ст. л. - соевый соус 4 ст. л. - багет 4-5 кусочков - пармезан 80 г. - оливковое масло 20 г. - специи по вкусу Приготовление: 1. […]
  • Салат С Фасолью И ЛукомСалат С Фасолью И Луком Салат с фасолью и луком Свежий лук – это настоящая кладовая витаминов. Кроме того лук богат эфирными маслами обладающими противомикробным действием. Лук укрепляет сердечную мышцу и улучшает деятельность сердечнососудистой системы. Cалаты со свежим репчатым луком следует регулярно […]
  • Салат Ницца С Тунцом Шоколадница РецептСалат Ницца С Тунцом Шоколадница Рецепт Салат Ницца Салат Ницца это блюдо, которое состоит из продуктов, что соответствуют культуре этого города. Кухня Ниццы всегда славилась множеством морепродуктов и овощей. Также в многие блюда добавляют чеснок и свежую зелень. Кроме салатов овощи часто готовят в кляре. Это достаточно […]
  • Соус Цезарь К Салату ЦезарьСоус Цезарь К Салату Цезарь Соус для салата Цезарь Раньше я часто готовила дома салат Цезарь по своей секретной рецептуре. Конечно же, неповторимый вкус ему придавала специальная заправка на основе яичных желтков и анчоусов. С переходом на вегетарианство эти продукты оказались под запретом, а любовь к салату […]
  • Салат Морковь Со СметанойСалат Морковь Со Сметаной Морковь со сметаной Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не пробовал корейскую морковь. Это самый известный салат из ярко-оранжевого корнеплода. Однако не менее интересным по вкусу является салат Морковь со сметаной. Готовится он очень быстро и не требует сложных […]

salatof.com

Салат с креветками и ананасом пошаговый рецепт

Приготовить салат с креветками и ананасом, как бы правильней выразиться, если сказать нужда заставила это будет не совсем правда. Обстоятельства, тоже не то. Ладно, сейчас постараюсь объяснить. Салат с креветками и ананасом меня заставила приготовить жалость к пропадающим без дела продуктам в моём холодильнике. Поясняю.

салат с креветками и ананасом на столе

На протяжении нескольких дней я старательно готовил различные вкусные салаты. Вот посмотрите например вот этот салат с ананасом. Разве не прелесть? Или на вот этот салат с креветками. Просто объедение! Сами понимаете, почти всегда остаётся какая-то небольшая часть продуктов, которая является как бы лишней даже не то чтобы лишней, а просто это продукта в салате уже переизбыток и приходится его складировать на хранение.

Так и в это раз получилось. После нескольких дней работы над салатами у меня осталось чуть-чуть креветок, чуть-чуть ананасов, чуть-чуть того, чуть-чуть другого. И съесть по отдельности вроде бы не съешь толку никакого и выбросить не выбросишь. Кто же свежие продукты выбрасывает? Пока свежие нужно съедать быстрей. Знакома вам такая ситуация?

А вот ещё один салат настрогать само то будет. Строгать буду из того что под рукой в холодильнике оказалось. Здесь для вашей фантазии есть где разгуляться. Так глядишь, какой-нибудь супер вкусный салат придумаете типа Оливье. Точно! О нём я ещё не писал. Обязательно исправлю в ближайшее время такое положение дел, тем более, что я знаю один замечательный рецепт этого салатика.

Не буду бежать впереди паровоза, и рассказывать сейчас о нём. Сегодня я уже настроился на салат с креветками и ананасом. Ещё мне хочется заинтриговать вас немного, чтобы ждали рецепт с нетерпением. Так же не буду вас сейчас убеждать в том, что вам обязательно нужно подписаться на мои обновления и быть в курсе того что я сегодня вкусненького кушал.

Сами знаете, что нужно подписаться, чтобы потом перед гостями вам не обложатся! Заходите ко мне на кулинарные блог. О небеса, какой благоухающий цветок! Как всё красиво и наверно очень вкусно пахнет! И автор всё так просто объяснит, что нас сейчас удар от счастья бахнет! И комментарии все люди оставляют, благодарят и процветания желают.

Посмеялись немного над моей саморекламой и будя! Продолжаем. Короче если у вас возникает такая же проблема, как и у меня. Особенно после праздников, когда доедены все приготовленные салаты. Обязательно загляните в свой холодильник! Вы наверняка обнаружите в нем много интересного и легко сможете приготовить, допустим, такой вот простенький и вкусный салат с креветками и ананасом.

Количество продуктов для него можно брать произвольно. Всё зависит от того сколько их у вас осталось или же напрямую от вашего предпочтения. Хотите, сделайте слой из креветок побольше или же если вы ананасный фанат порадуйте себя толстым ананасовым слоем. Вы же не по ГОСТу тушенку делаете, а чисто для сЭбЭ салатик.

Салат с креветками и ананасом

  • консервированные ананасы
  • креветки
  • головка красного репчатого лука
  • 3 вареных яйца
  • твердый сыр
  • грецкие орехи
  • треть стакана майонеза
  • треть стакана сметаны

стоящие на столе ананасы, креветки, яйца, сыр, лук, орехи

Прежде всего, нужно провести подготовительные работы, которые заключаются в том, что я отвариваю вкрутую яйца, поджариваю грецкие орехи и мелко их рублю.

поджариваю орехи для салата

Ошпариваю варено мороженых креветок и чищу их.

ошпаренные креветки в сите

Мелко рублю лук и заливаю его кипятком на 15 минут. Чтобы ушла горечь.

залитый кипятком красный лук

Ананасы отделяю от заливки. Измельчаю их блендером.

ананасы в блендере перемалываются

Отбрасываю на сито. Нужно стечь лишнему соку.

выкладываю ананасы в сито

Натираю на терке сыр и яйца. Смешиваю сметану и майонез. Опять химичу. Не зря же мне доверили заведовать домашней «лабораторией». Помните, писал уже об этом. Мне кажется профессия повара и химика чем-то схожи между собой. Конечный результат разный только.

смешиваю сметану и майонез для заправки салата

У кулинара из первоначально сырых не съедобных продуктов получается салат с креветками и ананасом, а у химика наоборот, допустим, из обыкновенной соли хлор с водородом получается. Между прочим мне и химиком довелось поработать. Было дело трудился на доблестном Кемеровском ООО ПО Химпром. Как раз на производстве хлора. Что-то я отвлекся от основной темы. На чем я там остановился?

А вот! У меня все готово для соединения всех ингредиентов салата. Буду смешивать их, не как попало, а красиво. Где-то у меня была кружка большая для супа. Вот в неё и уложу салат с креветками и ананасом. Первым слоем укладываю половину яиц. Смазываю их смесью сметаны и майонеза. В дальнейшем каждый слой салата будет покрываться ей. Чем там курей на комбинате кормят! Что желток, что белок одним цветом почти!

смазываю первый слой из яиц

Покрываю яйца луком.

красный репчатый лук в салатнике

На лук укладываю креветок.

креветки в салатнике покрытые соусом

На креветок измельченные ананасы.

ананасы покрываю соусом в салатнике

Сверху ананасов выкладываю остальные яйца.

последний слой из яиц

Поливаю оставшимся сметанезом. Посыпаю сыром.

посыпаю салат с ананасом сыром

Оставил одно колечко ананаса для украшения. Делаю ореховую присыпку. Где-то там ещё загасил креветку. Иди ко мне сладенькая, вотку тебя тоже в салатик.

украшаю салат колечком ананаса

Салат с креветками и ананасом! Представлю блюдо я могучим басом. Жаль вы не слышите сейчас меня, а так бы вздрогнули, как и моя семья. Но вздрогнула семья не от испуга, а то, что слышит имя вкусненького «друга». Все встрепенулись, вилки похватали. Эх! Если только раньше бы об этом знали. Мы ничего сегодня бы не ели, ради салата страшный голод целый день терпели.

Салат с креветками и ананасом получил одобрение высшего семейного совета. Понимаю если бы с голодухи! Но нет же, так получилось, что салат я приготовил уже после ужина. Когда все набили свои пузяки и мирно переваривали содержимое своих «контейнеров». Поэтому оценка типа такового высказывания «фееричный салатик» стала не то чтобы неожиданной, но очень п-р-р-риятной.

Я с гордо поднятой головой замахнул пару ложек салата, немного отхлебнул оставшегося ананасового сиропа из банки и отправился любоваться на пошаговые фото салата с креветками и ананасом, так как от «фееричного салата» остались, к сожалению только они — пошаговые фотографии.

С приятным аппетитом, Александр Абалаков.

Другие очень вкусные салаты:

ablexur.ru