Калорийность вареных креветок. Сколько калорий креветки вареные


Креветки - калорийность, свойства, приготовление

Креветки относятся к числу вкусных и полезных продуктов. Их можно назвать образцом здоровой пищи. В них много микроэлементов, минералов, витаминов. Чтобы правильно ввести их в меню, следует знать, сколько калорий в креветках.

Полезные свойства продукта

В креветках содержится много полезных веществ – калий, йод, цинк, фтор, селен, кислоты Омега-3, кальций, сера. Очень много в них витаминов группы В. Креветки необходимы организму для роста и развития, поэтому они относятся к полезным продуктам и входят в некоторые диеты.

Креветки улучшают самочувствие и помогают в поддержании гормонального фона, благодаря им улучшается состояние волос и ногтей, а также кожных покровов. Креветки снижают вероятность сосудистых и простудных заболеваний, уменьшают риск возникновения аллергий. Кроме того, в них содержится каратиноид, который снижает вероятность возникновения онкозаболеваний, помогая организму образовывать новые клетки и ткани, продлевая молодость. Они также являются антиоксидантом. Диетологи назначают их тем, кто борется с лишним весом.

Белок креветок, как и у крабов, богат таурином – кислотой, поддерживающей тонус сосудов и также использующейся в глазных каплях, улучшающих состояние глазных мышц, роговицы и сетчатки.

Калорийность креветок вареных

Креветки употребляются в вареном виде, поэтому говоря о калорийности креветок, мы говорим именно о калорийности креветок вареных.

Следует отметить, что только на Дальнем Востоке России в морях обитает свыше ста разновидностей креветок. Креветки различаются по длине и весу, но все они причисляются к диетическим продуктам.

Калории в креветках распределятся так: 18,9 г белков, 2,2 г жиров и 0,8 г углеводов. Общая же калорийность креветок – 95 ккал на 100 г. (Для сравнения: 100 г отварной телятины содержат 287 ккал).

Отсюда видно, что у них очень высокий белковый показатель при минимуме жировой составляющей. Следовательно, насыщая организм, креветки калорий и лишнего веса почти не прибавляют.

Популярностью также пользуются креветки, приготовленные на пару, потому что при такой обработке они сохраняют еще больше полезных и питательных свойств.

Кроме белков и жиров, в отварных креветках имеется 0,11 г ненасыщенных жирных кислот, 2, 54 г золы и 0,2 г насыщенных жирных кислот. Кроме того, креветки не содержат сахара, что делает их приемлемыми для людей с сахарным диабетом. Но следует помнить, что при низкой калорийности креветок и множестве полезных свойств, у них есть и отрицательное свойство. В креветках содержится много холестерина.

Приготовление креветок: калорийность блюд

Креветки относятся к очень быстро портящимся продуктам, поэтому после вылова их сразу же подвергают термической обработке и замораживают. Покупая креветки, следует обратить внимание на их хвостики: у тех креветок, которые были обработаны сразу же, хвостики окажутся загнутыми, а у тех, что долго лежали, – прямыми. Черные головы также признак того, что они долгое время лежали.

Предварительно обработанные креветки – красного или розового цвета. Их следует варить около пяти минут. Те креветки, которые не были обработаны – серого цвета, их нужно варить не менее десяти минут.

Калорийность креветок, и тех и других, не отличается.

Кроме отваривания, креветки можно запекать, добавлять в салаты, супы, а в некоторых странах Азии их даже едят сырыми. Кроме того, креветки добавляют в пиццы, жарят на гриле или шпажках – но такие способы приготовления уже не являются диетическими, а калории креветок, прожаренных либо употребляемых с пиццой, имеют уже совсем другие значения.

selderey.net

Калорийность вареных креветок

калорийность вареных креветок

Креветки - это небольшие по размеру ракообразные, их длина составляет от 3 до 30 см в длину. В связи с тем, что срок хранения креветок крайне мал, сразу после вылова их варят, а затем замораживают. При покупке обратите внимание на хвостики этих рачков. Чем дольше продукт лежал необработанным, тем прямее его хвостик.

Не секрет, что креветки входят в десятку самых полезных морепродуктов. Это благодаря уникальному составу, который редко можно встретить у жителей подводного мира. Из-за почти полного отсутствия жира, креветки считаются довольно низкокалорийным блюдом.

Сколько же калорий в отварных креветках?

В 100 г продукта не более 100 ккал. Это при условии, что их отварили просто в воде. Если же запекли этих рачков с овощами и каким-либо соусом, или даже майонезом, то калорийность вареных очищенных креветок может увеличиться в несколько раз.

Тот, кто хоть единожды пытался похудеть, знает, что при диетическом питании часто страдают волосы, кожа и ногти. Волосы тускнеют, ногти слоятся, кожа не выглядит такой свежей и здоровой. Это происходит потому, что сказывается нехватка йода и серы. Незаменимым источником для пополнения организма этими полезными веществами служат креветки. Несмотря на то, сколько калорий в вареных креветках, их рекомендуют обязательно употреблять в пищу, чтобы выглядеть свежо и здорово. Помимо этого, 180 г креветок содержат суточную норму цинка, железа и меди.

Так как на прилавки наших магазинов креветки попадают только в замороженном виде, стоит знать правила их разморозки. Нельзя сразу размораживать их до комнатной температуры. Переложите пакет сначала из морозилки в холодильник на пару часов, а уже затем выньте и размораживайте при комнатной температуре. При таком методе лучше сохраняются полезные свойства продукта.

 

www.kodokved.ru

Сколько калорий в креветках?

Креветки – морепродукты, которые не просто невероятно вкусны, но еще при этом и очень полезны, а также малокалорийны, что позволяет употреблять их при различных диетах. Кроме всего прочего среди других продуктов креветки выделяет еще и повышенное содержание полезных микроэлементов и витаминов, что дает возможность кушать их практически в любом количестве в разных возрастах, а так же, как уже отмечалась, использовать в составе меню многих диет.

 креветки

Так, сколько калорий в креветках, пожалуй, именно этот вопрос теперь заинтересовал вас, правильно, и мы не станем вас томить и ответим на него.

Сразу хотелось бы отметить, что примерно в той же категории калорийности находятся зеленый горошек, картофель, камбала, щука, хек, карась и некоторые другие сорта нежирной рыбы.

Итак, сколько калорий в креветках? На 100 грамм свежих креветок, которые не подвергались еще термической обработке, приходится в зависимости от вида от 75 до 110 калорий. При этом более калорийными являются, как ни странно не самые крупные, а наоборот самые мелкие виды креветок. Вместе с этим такие виды содержат и больше е количество всевозможных полезных веществ.

 вареные креветки

Низкая, так называемая в науке, энергетическая ценность указанного продукта обусловлена небольшим содержанием жиров (максимум 5%) в креветках, а в некоторых видах и полным их отсутствием. При всем этом те виды, в которых содержатся жиры, отличаются повышенным содержанием в них крайне полезных веществ, которые просто необходимы для работы многих человеческих органов.

Так, например, некоторые виды креветок являются носителями омега-3 и жиров омега-6, которые позволяют слажено работать сердечно сосудистой системе, укрепляют клеточные оболочки и вместе с этим создают еще и хорошие условия для нормальной работы мозга. Кроме всего прочего указанные элементы обладают еще и  противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами.

Что значат креветки для организма?

Итак, креветки – это:

  1. полезно;
  2. вкусно;
  3. питательно;
  4. простой избавитель от лишнего веса.

Между тем калорийность вареных креветок, несмотря на их пользу, немного выше сырых.

Так, сколько же калорий в креветках вареных?

 плавающие трупы

Если креветки были сварены в воде без добавления каких-то особых приправ и соли, то калорийность продукта на 100 грамм составит в зависимости от сорта от 105 до 130 калорий.

Кроме всего прочего хотелось бы отметить, что, по мнению ученых, креветки не только диетический продукт, но и прекрасный антиоксидант, потому что содержат астаксантин. Если указанное вещество будет постоянно поступать в организм, то у такого организма будет значительно снижена предрасположенность к раковым заболеваниям, а молодость кожи и органов будет значительно продлена.

Стоит заметить, что жаренные или запеченные креветки увеличивают свою калорийность, как минимум вдвое, а поэтому в таком виде они уже не являются диетическим продуктом. Так, например, запеченные под сметанным соусом креветки обладают калорийностью от 170 калорий на 100 грамм продукта.

net-kalorijnosti.ru

Сколько калорий в креветках | Сколько калорий

Сколько калорий в креветкахСреди любителей здорового образа жизни и тех, кто постоянно поддерживают свою фигуру в стройной и красивой форме, наверняка найдутся любители море продуктов, которых возможно интересует вопрос о калорийности креветок. Как и в большинстве морепродуктов в состав креветок входит большое количество минералов и микроэлементов, которые полезны для организма человека. А так как калорийность креветок достаточно низкая, то при употреблении в пищу креветок вы не только будете находится в замечательной физической, но и обогатите свой организм полезными веществами.

Именно их низкая калорийность хорошо выделяет их среди подобных продуктов, которые часто грешат высокой калорийностью. Так почему же креветки так часто используют в пищу, находясь на самых жестких диетах. Теперь поговорим о том сколько калорий в креветках? На 100 гр. креветок приходится 97 Ккал.

Полезный эффект от креветок обуславливается тем, что в состав их мяса входят такие полезные вещества как кальций, цинк, сера, йод, калий и жирная кислота Омега-3. Именно они помогают организму нормально развиваться и расти. Вещества в креветках оказывают положительное влияние практически на все органы и важные функции в организме. Они способны поддержать гормональный фон и улучшить общее самочувствие, а также положительно влияют на состояние волос, ногтей и кожи. Также они эффективно влияют на уменьшение вероятности простудных заболеваний, проблем с сосудами и могут уменьшить риск появления аллергии и повышают иммунитет.

В диетологии креветки употребляют при борьбе с лишним весом. Этому способствует маленькая калорийность креветок, а также практически полное отсутствие углеводов. А вот о белках, которые в них присутствует, такого сказать нельзя — их здесь очень много. Их в общей массе продукта – почти 20%. Остальное количество -это полезные витамины минералы и обыкновенная вода. Еще креветки славятся такими веществами как ретинол (витамин А), незаменимый для здорового состояния зрения, костей, волос кожи, и повышения иммунитета, витамина D, который помогает усвоиться организмом кальция и фосфора. Еще одно полезное вещество в креветках — также тиамин (витамин B1), который оказывает полезное влияние на сердце, а также пищеварительную и нервную системы.

Вареные креветки тоже не теряют своих полезных свойств. А сколько калорий в вареных креветках? На 100 гр. продукта приходится 107 Ккал.

По утверждению ученых что креветки являются хорошим антиоксидантом, благодаря содержанию в них каратиноида – астаксантина. При регулярном употреблении данного вещества можно снизить вероятность появления раковых опухолей, а также восстановить новые ткани и клетки, что может продлить молодость.

skolko-kalorij.ru